Автора: Даниел Петри Септември 2016 г. 09.
ИСКАТЕ ЛИ ЗАЩО СЕ ЧУВСТВАТЕ НАДУВАНИ СЛЕД ХРАНАТА? ЗНАЕТЕ ЛИ ЗА НЕТЪРПИМОСТТА НА ГЛУТЕНА И НЕЙНИТЕ СИМПТОМИ?
В случай на непоносимост към глутен или цьолиакия, тялото има неестествена реакция към глутен. Проблемът е причинен от глиадин, компонент на глутеновия протеин, който може да се намери в пшеницата, ечемика, ръжта и често в овеса. Целиакия често се проявява още в детството със симптоми като хронична диария, загуба на тегло, умора и подуване на корема.
Когато човек, страдащ от това заболяване, консумира храни, които съдържат глутен, възниква възпаление на тънките черва. В резултат на това хранителните вещества не могат да бъдат усвоени и преработени в достатъчна степен в храносмилателната система. В резултат на това прекалено много течности и полусградена храна постъпват в дебелото черво, където почти няма усвояване, така че изпражненията остават течни, а на тялото липсват хранителни вещества. За съжаление понастоящем няма лек за чувствителността и непоносимостта към глутен. Единственият начин за лечение е, че няма да консумирате храни, които съдържат глутен.
Стомашно-чревното възпаление спира поради строга диета без глутен. Хората, страдащи от непоносимост към глутен, трябва да знаят точно кои храни съдържат глутен.
Трябва да се избягват пшеница, ръж, трици, обогатено брашно, булгур, ечемик и кекс, тестени изделия, бисквити и други готови ястия, съдържащи тези зърнени култури. Не трябва да пиете бира или алкохолни напитки от зърнени храни. За съжаление, овесът също трябва да бъде премахнат от вашата диета. Следователно е необходимо да се обърне повишено внимание на полуфабрикати като консерви, дресинг за салати, сладолед, шоколад, разтворимо кафе, кетчуп, горчица, филийки и др.
Нелекуваната чувствителност към глутен често се свързва с непоносимост към лактоза, така че трябва да обърнете внимание на млечните продукти.
Можете да консумирате царевица, сорго, ориз, див ориз, както и амарант, киноа и елда. Картофите, бананите и маниоката също са богати на въглехидрати и не е нужно да се притеснявате да ги ядете.
Ако сте чувствителни към глутен, препоръчително е да приемате витамини и минерални добавки, за да замените липсващите вещества от диетата.
Последни статии
- ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ ЗА СГОРЯНЕТО НА МАЗНИНИ
2017 юли. 21. - ЖЕНИ И ОБЕМ I.
2017 юли. 19. - НАЗАД КЪМ ОСНОВИТЕ
2017 юли. 11. - СПОРТНИ АКСЕСОАРИ: КРАТКО РЪКОВОДСТВО ЗА НАЧАЛНИЦИ
2017 юни 30. - МЕСТНО ИЗГОРЯНЕ НА МАЗНИНИ - КАКВА Е ИСТИНАТА?
2017 юни 16. - РОЛЯТА НА ВИТАМИНИТЕ В ОТСЛАБВАНЕТО
2017 юни 08.
Усещането за успех
Следвайте любимите си и бъдете информирани за нашите ексклузивни предложения. Очакват ви специални оферти, продуктови тестове и много полезна информация, за да можете да направите всичко възможно.