живот

Нещо за храненето и храненето на кучета

Хранителни вещества и енергия

Чрез правилното хранене на кучето му позволяваме да използва целия си генетичен потенциал. Това, което му предлагаме в купа, ще повлияе на неговия растеж, развитие, здраве, външен вид, работоспособност, способност за възпроизвеждане, дълголетие, но не на последно място и неговото удовлетворение и качество на живот. Правилното хранене - това означава да осигурите на кучето храна с достатъчно съдържание на хранителни вещества и енергия, минерали и витамини.

Протеини

Протеинът е един от основните градивни елементи на тъканите. Те са от решаващо значение не само за изграждането на мускули и вътрешни органи, но ги намираме във всяка клетка на тялото, като съединителни тъкани, кости и хрущяли, кожа и козина. Много от тях са част от веществата, които контролират процесите в организма - ензими и хормони. Те са основен компонент на дихателните багрила.

Протеините са азотни вещества, съставени от аминокиселинни вериги, които ги характеризират. Някои от 20-те аминокиселини могат да бъдат синтезирани от кучето в самото тяло, други трябва да бъдат погълнати с храна. Ние ги наричаме незаменими, или по същество и включва аргинин, хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин, цистин и тирозин са полузаменими. Наличието или отсъствието на тези аминокиселини в хранителните протеини ги определя биологична стойност, т.е. как кучето може да ги използва за изграждане на собствените си телесни тъкани.

И ние сме, че няма протеин като протеин и количеството протеин само в диетата не показва качеството му. Източникът на протеин също е важен. Ако кучето получава много по-малко ценни протеини, то ги превръща във въглехидрати и ги използва като източник на енергия или ги съхранява под формата на мазнини, като същевременно отделя излишния азот в урината. Ако някои аминокиселини липсват, той не може да произвежда собствени телесни протеини. Употребата на всички протеини от храната се определя от най-слабо представената аминокиселина - т.нар граница.

За значението на правилното представяне на незаменими аминокиселини в диетата на кучетата свидетелстват и проучвания върху случаи на техния критичен дефицит, напр. Липсата на аргинин, триптофан или фенилаланин в заместителя на млякото може да причини увреждане на зрението при кученцата, какво е намерено напр. в кученца самоед. Липсата на други аминокиселини вероятно ще участва в развитието на някои сърдечни заболявания и други диагнози.

Цистинът и метионинът са от особено значение за кожата и козината, съдържащи сяра аминокиселини.

Има голяма разлика дали източникът на протеин в храната напр. отглеждането на кученца е мускул или резници от кланици като виме, ларинкс и др., които съдържат напр. до удвоената сума лизин, аминокиселина, много важна за растежа. Резултатът са кученца с слабо развита мускулна маса и големи коремчета, както имах възможността да видя на практика.

Подобен голяма разлика е напр. между месото и месокостното брашно използва се като източник на протеин в суха храна за кучета, поради което е необходимо да се прочете на етикета на храните не само информация за съдържанието на азот, но и за техния произход. Общо взето евтините фуражи имат същото съдържание на азот, често дори по-високо, отколкото фуражите с по-високо качество, ако обаче се постигне по-ниска цена чрез спестяване на протеинови източници, които са най-скъпият компонент на храната, кучето ще извлече много по-малко хранителни вещества от тях.

Примери за смилаемост на азотни вещества от фуражи:

Яйца 100%
Черен дроб, бъбреци 92%
Извара, мляко 90%
Месо (мускули) 90%
Черва 87%
Риба 87%
Рибно и месно брашно 81 - 85%
Отпадъци от птици в кланица 60%
Месокостно брашно 60%
Зърнени храни, зеленчуци, плодове 60 - 70%

Мазнини

Мазнините са най-богатите на енергия хранителни вещества, те снабдяват тялото с почти двойно по-голямо количество енергия в сравнение с протеините и въглехидратите. Мазнините обаче са важни не само като източник на енергия, те изпълняват много функции в тялото. Например, те образуват защитен слой върху кожата, обвиват и предпазват вътрешните органи, са част от клетъчните обвивки, защитават нервните клетки, разтварят витамини А, D, Е, К, като част от жлъчката подпомага храносмилането, като част от простагландините потискат възпаление, са важни за транспортирането на хранителни вещества, те образуват подкожен слой, който не само е снабдяване с енергия, но също така предпазва от студ, наранявания, необходими за дейността на определени хормони. Мазнините придават на кучетата добър мирис и вкус, но това често се злоупотребява при фуражите с по-ниско качество.

Химически те са естери на глицерол с мастни киселини. Кучето не може да произвежда определени мастни киселини самостоятелно и зависи от техния хранителен прием. Незаменими мастни киселини са някои омега 6 - ненаситени и омега 3 - ненаситени мастни киселини, особено линолова, линоленова и арахидонова киселина. Някои присъстват главно в растителните (омега-6), други в животинските мазнини (омега-3) и във фуражите от трябва да бъде в балансирано съотношение (омега - 6: омега - 3 в съотношение 10 - 5: 1). Липсата на тези киселини води първоначално до влошаване на качеството на кожата и козината, ноктите, по-късно до сърбеж, удебеляване, възпаление на кожата, ушите и устата, влошаване на издръжливостта, стерилитет, очни заболявания, влошаване на съсирването на кръвта, заздравяване на рани, слабост, промени в теглото.

Съдържание на мазнини в сухи пълноценни фуражи за здрави възрастни кучета обикновено е в рамките на 10-15%. Във фуражи, предназначени за по-възрастни кучета, с по-бавен метаболизъм, обикновено не надвишава 10%, а във фуражи, използвани за отслабване, е 6-9%. По същия начин кучетата се разболяват от черния дроб, панкреасът се нуждае от по-малко мазнини във фуражите, но с добро качество. Кучетата с кожни заболявания от своя страна имат по-високи изисквания към дела на омега-3 и омега-6 ненаситени мастни киселини, ефективно помагат напр. масло от вечерна иглика и пореч, както и мастните киселини EPA - ейкозапентаенова киселина и DHA - докозахексаенова киселина, съдържащи се в рибеното масло. Освен това имат добър ефект върху нервната, кръвоносната система и очите.

Активните и състезателни кучета се нуждаят от много повече мазнини и това може да се добави към тях в специални готови хранителни добавки или под формата на качествени животински и растителни мазнини (свинско, птиче, рибено масло, гхи, растителни масла - рапица, слънчоглед, соя, коноп, лен, тиква, маслини, царевица и други подобни).). При хранене с повече мазнини необходимостта от антиоксиданти, напр. витамин Е, цинк, селен.

Хранителните продукти, съдържащи мазнини, трябва да се съхраняват в затворени съдове, на студено и на тъмно, в противен случай те се развалят бързо и увеличават съдържанието на токсични вещества. Този процес в готовите фуражи се забавя от добавените антиоксиданти.

Термичната обработка намалява усвояемостта на азотни вещества с 5 - 7%.

При висококачествените готови фуражи основният източник на протеини е месото и сушеното месо, или месното брашно. При по-ниско качество част от протеина се заменя с месокостно брашно, соеви, царевични и картофени протеини.

Ежедневна нужда от протеин зависи главно от теглото, възрастта, физиологичното състояние и активността на кучето. Здраво възрастно куче с нормална физическа активност се нуждае от най-малко 22 - 30% от азотни вещества в суха храна (при мокра диета - консерви, това е около 5 - 8%), растящо кученце 28 - 35%, подобно активно възрастно куче 28 - 35%, бременна и кърмеща кучка 28 - 35%, мъжки по време на състезанието и при интензивни тренировки 30 - 40%. Старо куче има нужда от азотни вещества, подобни на възрастни кучета, около 20-30%, тъй като протеините на телесните тъкани непрекъснато се обновяват и трябва да се допълват.

Кучетата например имат по-голяма нужда от азотни вещества. по време на възстановяване след заболявания и наранявания, но също и по време на смяна на косата, тъй като протеинът е основният му компонент и при кучета с богата коса консумацията на протеин за образуване на коса може да представлява до 30% от дневния прием.

По-голям дефицит на протеини или аминокиселините се проявяват със забавяне на растежа, слабост и умора, намалена устойчивост, забавено зарастване на рани, лошо съсирване на кръвта, лошо качество на козината, кожни и очни заболявания.

Излишък на протеин не е проблем при здрави кучета. Въпреки това, при кучета с тежко увреждане на бъбреците или черния дроб тяхното здраве може да бъде значително влошено. При такива болни или много стари кучета протеините се допълват от висококачествени източници, с висока усвояемост, които покриват техните нужди, без излишно натоварване на тялото.

Последно тенденции в храненето са насочени към връщане към естественото хранене на месоядни животни и съдържанието на протеини в съвременните фуражи е много по-високо, за сметка на въглехидратите.

Въглехидрати

Простите и сложни захари са богати на енергия вещества, които се намират главно в растенията и млякото. Напоследък има много дискусии за тяхната роля в храненето на кучета.

Захарите се използват от кучета предимно като енергиен източник, особено за нервната система, сърцето, червените кръвни клетки. Въглехидратите са част от клетъчните стени, нуклеиновите киселини, някои протеини и мазнини, те осигуряват въглеродни структури за образуване на аминокиселини и мастни киселини. Те доставят незабавна мощност при интензивни кратки изходи. Те се съхраняват в черния дроб под формата на гликоген, който се освобождава при необходимост по време на тренировка.

Въпреки тези важни характеристики, те не са необходими в кучешката храна в големи количества, кучетата могат да ги направят от аминокиселини и глицерол. Наличието на малко количество въглехидрати подпомага метаболизма и позволява по-добро оползотворяване на протеина от храната (достатъчно до 15%).

Фактът, че готовите фуражи често съдържат повече от половината количество енергия във въглехидратите се оказва погрешна стъпка за производителите, които са се опитали да ги направят по-евтини по този начин. Зърнени култури, царевица, ориз, картофи често се използват като въглехидратни фуражи. Някои от тях са сред най-често срещаните алергени в диетата и причиняват големи колебания в нивата на кръвната захар, което увеличава риска от диабет, затлъстяване и други заболявания. Следователно съдържанието на въглехидрати в съвременните готови фуражи е значително намалено и те се доставят главно под формата на плодове и зеленчуци.

Въглехидратите със специална структура - разтворими и неразтворими фибри - играят незаменима роля в храненето на кучетата., които са част от растителните тела.

Разтворимите фибри се използват в червата на кучето от симбиотични бактерии и подпомагат растежа им, като по този начин създават здравословна среда в храносмилателния тракт и предотвратяват размножаването на патогени.

Неразтворимите фибри регулират движението на храната в червата, предизвикват чувство на ситост и имат прочистваща функция - помагат за премахването на мъртвите клетки и различни остатъци от червата. Фибрите обаче са важна част от фуражите количеството му не трябва да надвишава 2%.

Енергия

Изгаряйки хранителни вещества в метаболитните процеси до въглероден диоксид и вода, кучето печели енергия за други метаболитни процеси, дейността на сърцето, мозъка, мускулите, поддържане на телесната температура и за всякакви движения. Не може да се използва цялата енергия от храната, смилаема енергия може да се изчисли след приспадане на загубите във фекалиите.

Колко смилаема енергия е необходима на нашето куче запазване - поддържането на метаболизма в покой може да бъде грубо изчислено според уравнението:

Така напр. 20-килограмово куче се нуждае от около 670 ккал на ден за основното си функциониране. Такова количество енергия обаче няма да му позволи да предприеме допълнителни действия, дори да балансира телесната си температура, ако е необходимо. За всяко движение ще трябва да черпи енергия от собствените си запаси от мазнини. Ако дълго време не получаваше достатъчно енергия, щеше да започне да разгражда телесните протеини. Следователно, когато съставяме фуражната дажба, трябва да вземем предвид нейната реална енергийна нужда - напр. също за движение, растеж, регенерация, кърмене или загряване в студено време. За това търсенето на енергоспестяване (ZPE) трябва да се умножи по коефициента според категорията.

КатегорияЕжедневни енергийни нужди
Куче с наднормено тегло1,0 x ZPE
Кастрирано куче с нормална активност1,6 x ZPE
Възрастно куче с нормална активност1,8 x ZPE
Куче, което върши лесна работа2,0 x ZPE
Куче, извършващо умерена работа3,0 x ZPE
Куче, което върши тежка работа4,0 - 8,0 x ZPE
Бременна кучка до 42-ия ден от бременността1,8 x ZPE
Бременна кучка от 42-ия ден на бременността3,0 x ZPE
Кърмещи кучки брой кученца4,0 - 8,0 x ZPE
Кученце от раждането до 4-месечна възраст3,0 x ZPE
Кученце от 4-месечна възраст до зряла възраст2,0 x ZPE
Старо куче1,6 x ZPE

Така че възрастно 20-килограмово куче с нормална активност ще се нуждае от 1206 ккал.

Количеството енергия често се дава в джаули, което съответства на системата SI, но броене в калории запазени за практичност. За преобразуване на 1 kcal съответства на 4.18 kj.

Вода

Тялото на кучето съдържа 70% вода. Това създава среда за функционирането на целия метаболизъм и всички органи, позволява използването и транспортирането на хранителни вещества и газове, отделяне на отпадъчни продукти, поддържане на телесната температура.

Водата е основен компонент на храненето. Кучето обаче може да загуби всички телесни мазнини и половината протеини и да оцелее не трябва да губи повече от 10% от водата си. Дневната нужда на кучето от вода варира между 35 и 50 ml/kg телесно тегло. Повишава се по време на сухо хранене, при висока околна температура, по време на тренировка. Младите животни се нуждаят от повече вода, отколкото по-старите.

Кучето винаги трябва да има на разположение питейна вода. Водата от чешмата е подходяща, за усилие е добра напр. също не пенлива минерална вода, която допълва кучетата с минерали. След екстремни усилия, като напр. раждане, дълги тренировки, състезания или диария, можем да заменим кучето във водата с част от енергията и загубените електролити - чрез добавяне на глюкоза или други лесно смилаеми захари и електролитни разтвори. Това е особено необходимо, ако кучето се появи признаци на дехидратация, което може да се провери чрез кожен тест. Ако създадем водорасли от свободната кожа на кучето между лопатките, то ще се върне в нормалното си положение в рамките на 2-3 секунди. Когато водата се загуби, кожата губи еластичност и отнема повече време. Това е животозастрашаващо състояние и в този случай ние храним кучешките електролитни разтвори на всеки 20-30 минути, докато то се нормализира. Ако не е в състояние да приема достатъчно течности, са необходими инфузии.

В топло време кучетата са особено чувствителни към липса на вода. В сравнение с хората, които се потят, техните възможности за охлаждане са ограничени, така че те са много по-лесни за прегряване.

Те обаче се нуждаят и от достатъчно прясна вода през зимата, ако са навън и водата замръзва, трябва да се сменят по-често и да се сервират хладко.

Понякога е проблем да се дават много течности на работещите кучета, за предотвратяване на дехидратация. Понякога това е така, защото те не обичат вода от друг източник. Следователно, ако е необходимо, те изсипват в него напр. малко количество плодов сок или студен чай. Някои опитни треньори сервират бульон за кучета сутрин преди процедурата, който те обикновено приемат с желание. Някои електролитни разтвори също се овкусяват по този начин.

По-специално застоялата вода от езера и острици, но също така и от замърсени кладенци, може да съдържа редица патогенни бактерии, напр. Leptospira или Escherichia coli, но също и други вредни вещества.