Интересни неща, които трябва да знаете за минералите

Минералите и микроелементите съставляват около 4 до 5% от нашето тегло, така че в тялото на 70-килограмов човек те представляват около 3,5 килограма.

неща

Минералите и микроелементите са важни за много процеси в човешкото тяло - те участват в енергийния метаболизъм, те са ключови за дейността на нервната система и управлението на водите, те са строителен материал за костите и зъбите. Ако някои от тях липсват или са представени неравномерно в организма (калций и магнезий или натрий и калий), възникват здравословни усложнения. Какво си струва да знаете за минералите и микроелементите?

Те са сред основните вещества

Минералите, като витамините, трябва да се приемат чрез храна, разнообразно и балансирано хранене. В момента много хора се борят, например, с дефицит на калций, желязо, йод, но също и магнезий и цинк. Ниските нива на калций и магнезий са свързани с остеопороза, недостатъчен прием на натрий, респ. Дисбалансът между натрий и калий може да причини задържане на течности или високо кръвно налягане.

Разделяме ги по няколко критерия

Едно от разделенията се основава на препоръчителното дневно количество, въз основа на което ги разделяме на макроелементи (ODD е по-високо от 100 mg), микроелементи (ODD е по-малко от 100 mg) и микроелементи, чието количество е дадено в микрограми . По-нататъшното разделяне разделя минералите на четири групи, а именно макроелементи (натрий, калий, калций, магнезий, фосфор, хлор, сяра), микроелементи (микроелементи - желязо, мед, цинк, манган, ултрасилиций, хром, йод, флуор) и токсични елементи (алуминий, олово, живак.).

Техният дефицит се проявява по различни начини

Подготвили сме ви таблица, в която са изброени най-често срещаните симптоми на дефицит на някои важни минерални вещества и техните източници на храна.

Минерали

Симптоми на дефицит

Хранителни ресурси

Натрий

дефицитът е рядък, по-вероятно е да бъде симптоми на излишък, като задържане на течности и високо кръвно налягане

промишлено преработени продукти, сол

Калий

мускулна слабост, объркване, раздразнителност, депресия

банани, зърнени кълнове, кайсии, бобови растения, сушени смокини

Калций

мускулна слабост, костна чупливост (остеопороза), кая (тетания)

мляко и млечни продукти, маково семе, сусам, листни зеленчуци

Фосфор

дефицитът му е рядък, тъй като фосфатите са част от голям набор от индустриално преработени храни

месо, ядки, семена, пълнозърнести храни, преработени храни

Магнезий

хижа, тетанус, раздразнителност, нервност

пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, семена, какао, зелени листни зеленчуци

Желязо

анемия, умора, намален имунитет

черва, говеждо, зелени листни зеленчуци, меласа от тръстика, бобови растения

Цинк

анорексия, слаба и чуплива коса и нокти, отслабен имунитет, намалена плодовитост

фъстъци, слънчогледови и тиквени семки, морска риба и морски дарове

Решение

нарушения на щитовидната жлеза, груба кожа, апатия

водорасли, морски дарове, сол, обогатена с йод

Селен

намалена плодовитост, отслабен имунитет

ядки, авокадо, леща, морски дарове

Към някои минерали може да се добавя и минерална вода

През летните месеци, когато се потим повече, е препоръчително да обогатим питейния режим с минерални води. Приходите им обаче не трябва да надвишават 30% от общия режим на пиене. Подходящ избор е минералната вода Budiš, която съдържа натрий, калций, калий, магнезий и други минерали. Минералът Budiš има положителен ефект върху храносмилателната, пикочната и дихателната системи. Ще я срещнете в ароматизирана и ароматизирана форма.

Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:

Минерална вода като освежаване през лятото

Минералната вода е естествен източник на минерали, които може да липсват в тялото ни поради повишено изпотяване през летните горещини.

Съвети за разнообразяване на режима на пиене през лятото

Чистата вода е най-добрият начин за добавяне на течност в тялото, или можете да разнообразите режима си на пиене с други напитки, които ще са от полза за здравето ни.?

4 минерала, от които тялото ни се нуждае през лятото

Потим се много през горещите дни, така че тялото трябва да получава не само вода, но и необходимите минерали.

Автор на статията

Mgr. Мирка Сучарова

Редактор, копирайтър. Научете повече на моя сайт: