Има нездравословни храни, здравословни храни и след това тези, които просто изглеждат по този начин. Опаковката може много лесно да ни заблуди и да създаде впечатлението, че наистина взимаме най-доброто от рафта.

какво

Производителят обаче не трябва да крие какво съдържа неговият продукт. От декември 2016 г. всички производители са задължени да посочват хранителна информация на опаковката. Те обаче често са объркващи и не казват много на обикновения потребител. И така, какво забелязвате?

1. Общо калории

Това е първият артикул, който етикетът ще ви даде. Внимавайте обаче как се казва това. Производителите най-често посочват енергийната стойност на 100 грама продукт. Някои производители посочват и количеството калории в едно парче от продукта.

Смятате ли да изядете целия пакет? Етикетът ще ви каже дали е твърде много. Трябва обаче да изчислите колко средният човек трябва да приема около 2000 калории на ден.

2. Размер на порцията

Като пример избрахме етикета на картофения чипс. Първо, отговорете на въпроса колко чипса можете да изядете, за да седнете.

Този производител препоръчва една порция чипс да бъде 25 грама. Само за да ви дам представа, става въпрос за шепа или малка купичка. Размерът на порцията е проектиран тук, за да се побере във вашия дневен калориен прием, както и други хранителни вещества и особено натрий.

3. Мазнини и наситени мазнини

Може да не се интересувате толкова от количеството мазнини като такива, само ако пазите линията или отслабвате. Мазнините са здравословни и нездравословни и особено се интересуваме от лошите. Това са така наречените наситени мазнини.

Най-просто казано, те не правят нищо добро за нашето тяло, те само допринасят за затлъстяването и по-високия холестерол. Затова обърнете внимание колко грама наситени мазнини на 100 g съдържа продуктът. Колкото по-малко ще бъде, толкова по-добре.

4. Захар

Тази информация трябва да се отбележи особено върху опаковката на зърнените закуски. Те изглеждат здрави, с ниско съдържание на мазнини и ужасно фитнес, но всъщност могат да съдържат толкова захар, колкото блокче шоколад.

Същото важи и за мазнините. Ако просто не отслабвате, игнорирайте общите въглехидрати, но захарите. Някои производители дори посочват дела на добавената захар, което не означава нищо добро.

Тялото се нуждае от захар и мозъкът ни не може да функционира без нея. Е, няма нужда да преувеличавате с него, иначе молите за много здравословни проблеми.

5. Фибри

Можем да си представим фибрите като множество малки четки, които ни помагат да почистим червата си. Липсата на фибри се проявява например чрез запек и в краен случай може да доведе до рак на дебелото черво и ректума.

Затова обърнете внимание колко фибри съдържа. Средно жените трябва да ядат около 28 грама на ден, мъжете около 35 грама. Ако обаче ядете повече от него, нищо няма да се случи. Той просто ще премине през вас.

6. Протеини

Протеинът ни помага да изграждаме и поддържаме мускулна маса. Това не е само за културисти и "миксери". Количеството мускулна маса оказва голямо влияние върху това как работи нашето тяло. Не е нужно всички да сме мускулести. Трябва обаче да се има предвид, че възрастта на мускулната маса намалява и по този начин ставите и сърцето също страдат.

Човек трябва да приема около 20-30 грама протеин на ден. Важно е да ги приемаме равномерно през целия ден.

7. Натрий

Няма да намерите информация за количеството натрий на опаковката, но производителите посочват количеството сол. Отново трябва да внимавате колко от продукта планираме да ядем.

Хората с високо кръвно налягане и диета трябва да бъдат внимателни относно приема на сол. Ежедневна доза от 3-4 грама сол е достатъчна за човек, което е по-малко от чаена лъжичка.