Баба ни ни правеше този деликатес всеки път, когато идвахме да я посетим. Страхотният вкус ми напомня за вкуса на детството и обичам да го приготвям и за децата си. Опитайте и вие, приготвянето му е просто и ще видите, че вкусът му е толкова фантастичен, колкото преди!
Имаме нужда от:
1 бал. златно ухо
1 супена лъжица обикновено брашно
2 бала. ванилова захар
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
7 супени лъжици гранулирана захар
Шоколадови стърготини, гранко или какао за декорация
Приближаване:
Отделяме белтъците от жълтъците и разбиваме белтъците в твърдия сняг заедно с една опаковка ванилова захар.
Изсипете млякото в тенджера (оставете малко от млякото настрана) и го поставете върху пламъка. Добавете ванилия и кристална захар към млякото. Когато млякото започне да кипи, добавяме сняг към лъжиците, така че да образуваме един вид бутер. Приготвяме буфите в мек момент и ги обръщаме тук-там.
Междувременно (докато вдухванията кипят в млякото) пригответе крем за пудинг. Разбийте пудинга на прах с малко мляко и жълтъци.
Вземаме белите вдишвания от млякото и изсипваме пудинговата смес в него. Сгответе пудинга и го слойте в десертни чаши. Слагаме снежни облаци отгоре.