Имам рецепта от майка ми. Направихме го по всякакъв повод. Голямото нещо на тази торта е, че можем да сменим плодовете, които просто харесваме, или да ги направим без плодове.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Подготвяме суровини.
Най-добре е да използвате форма за торта. Ако го нямате, няма значение, можете да го направите в купа, просто ще бъде по-трудно да изберете. Смесете два големи крема със захар. Давам 4 чаени лъжички за един голям (400мл) крем. Затова слагаме 8 чаени лъжички в два големи крема. Ако ви се струва малко сладко, можете да добавите захар, само не забравяйте, че ще има повече плодове и то сладко. Разбъркайте добре и оставете да престои известно време, за да се разтопи захарта.
Във втората купа също ще сложим два големи крема, но тук ще добавим Гранко. Толкова лъжички колкото захарта.
Смесете добре. Оставете да престои известно време и отново разбъркайте. Следователно, второто смесване, защото понякога се случва Гранко да се разтопи след това.
Отцедете ягодите върху сито и изсипете сока в чаша. Ще ни трябва за поливане на пандишпанови торти. Нарязваме банани. Разрязваме ягодите наполовина, но ако са големи, тогава на 3-4 части.
Ще започнем да слагаме пандишпанови торти върху формата за торти. Изсипете сока от компота. Ако не давате никакъв компот, можете също да излеете сироп или сок върху него.
Поставяме първия слой крем. Боядисвайте така, че всички бисквити да са покрити. Започнах с бял слой.
Редуваме плодовете. Ако не съхранявате плодовете, тази стъпка ще бъде пропусната.
Поставяме пандишпанови торти върху плодовете, заливаме ги със сока и слагаме крема с Гранко.
Поставяме плодовете отгоре.
Ето как процедираме с останалите слоеве, като винаги се редуваме със сметана и плодове. При тези количества суровини са достатъчни 4 реда - 2 бели и 2 с Гранко. Не трябва да забравяме, че отгоре имаме нужда от крем. Как ще украсите горната част зависи от вашето въображение. Оставете да се охлади в хладилника за около 12 часа, така че всичко да се просмуква. Ако кремът е в хладилника дълго време, той ще се напука. Ето защо имам склонност да имам един малък крем в резерв, който смесвам според цвета на крема, напукан отгоре. След като изстине, да започнем да лаем.