Готвене - Рецепти - Сладкиши
Интересен ягодов десерт, който не е необходимо да се пече.
Състав:
- 250 г пресни ягоди
- 400 г заквасена сметана
- 70 г пудра захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 опаковка желатинов втвърдител
- 100 мл вода
- бебешки или бисквити с дълги сладкиши
Подготовка:
За да приготвите крема, нарежете 2-3 ягоди на филийки, а останалите ягоди нарежете на малки парченца. Смесете заквасена сметана, захар и ванилова захар и смесете нарязаните ягоди. Пригответе желатиновия твърд с вода според инструкциите на опаковката и го смесете в приготвения ягодов крем. Разбъркайте добре. Подредете дъното на формата за хляб или сърни (30 х 11 см) с резени ягоди. Налейте ягодов крем и поставете пандишпановия плот отгоре плътно. Оставете да се втвърди за 1 час. Преди сервиране наклонете и нарежете на филийки. Съхранявайте в хладилник.