млад

Безопасността е на първо място!

Това е експериментален комплект, който съдържа химикали. Това не е играчка и е необходима правилната процедура, дадена в ръководството, всички препоръки за безопасност и наблюдение на възрастни, за да завършите експериментите безопасно. Химикалите, съдържащи се в този експериментален комплект, са изброени в края на този текст.

Химията е удивителна природна наука, която се опитва да открие от какво е изграден нашият свят. Ние хората сме самата химическа реакция. Животът е постоянна промяна, атомите, които изграждат света, непрекъснато се сливат, разпадат и прегрупират поради химически връзки. Химията не е задължително пътуване през образователната система, а свят, в който няма да си затворите устата от учудване. Този експериментален комплект за (но не само за) млади учени ще ви даде часове забавление, изследвайки същността на света.

Какво можеш да очакваш с нетърпение?

В химията е важно да знаете как правилно да разчитате измерените стойности, как да изливате течности, да използвате капкомер, да смесвате вещества от различни състояния или да измервате температурата на разтворите. Всичко това ще научите през първите пет опита.

Ще се занимавате с цветове и ще направите опит да промените състоянията. Ще се запознаете с феномен, наречен капилярност и ще откриете, че дори течностите могат да преодолеят гравитацията на земята, защото в противен случай водата би попаднала в листата на дърветата, които постоянно се простират зад слънцето.

Повърхностно напрежение и вискозитет на течността - тези термини могат да бъдат запомнящи се уроци за вашите съученици, но за вас просто описание на преживяването, свързано с тези експерименти.

Топлата вода по-лека ли е от студената? Какви са последствията? Течностите променят ли обема си, когато променят състоянието си? И какво всъщност представлява смяната на състоянието? Как да го ускорим? Как да го забавя? За някои тези термини може да са испанско село, но от време на време се сблъскваме с тези явления. Много от тях са дори тясно свързани с процесите на нашето тяло. Вече ще разберете перфектно защо пада росата, защо почвата е постоянно влажна през зимата или защо ви е студено, когато излезете от басейна.

Как работят праховете за пране или препаратите за миене на съдове? Какво разбра Архимед? Защо предметите плуват и защо плуваме във водата, сякаш летим? И отново повърхностното напрежение.

Ще направите някои експерименти с меден сулфат. Защо е интересно за нас? В безводно състояние е бяло кристално вещество, което става синьо при поглъщане на вода. Поради това се използва за откриване на вода в органични течности или като сушител. Ще се изненадате къде можете да намерите вода навсякъде.

Ще се запознаете с разтвори, с хомогенни и хетерогенни смеси. Ще откриете, че водата е разтворител и ще я използвате, за да смесите правилния разтвор, колоидния разтвор и да направите суспензия. Например, подобно на това, което ядете всеки ден за обяд.

И отиваме за емулсии. Не знаете ли какво е? Е, вие намазвате една от тях всяка сутрин върху ароматен хляб. Опитайте хроматография и направете свой собствен парфюм.

Знаете ли какъв е ефектът на Тиндал? Освен че сте го виждали много пъти сред природата, ще го срещнете и по време на експериментите си. Ще тествате как течностите и твърдите вещества се държат помежду си.

Киселини и основи, ин и ян, ден и нощ. Как измервате дали дадено вещество е киселинно или основно? Какво е рН на водата. А какво ще кажете например за дъждовна вода, вряща вода, вода за пудинг? Кои домакински продукти са основи и кои киселини?

Знаете ли какво е лакмус? Ако не, пригответе се за цветно забавление. Освен това можете точно да различавате киселините от основите.

И ще преминем към химични реакции. Първо, тестваме как киселините и основите реагират заедно. Знаете ли как най-добре да почистите мръсни монети? След това опитваме по-сложни реакции, при които се образуват различни утайки и на повърхността на веществата се образуват прекрасни отлагания. Във всеки случай все още е вярно: „Нищо не се губи, нищо не се създава, всичко се трансформира“, Антоан Лавоазие (1743 - 1794) - френски химик, баща на закона за запазване на теглото.

Следващите опити вече не са означени като професионални, но служат за да ви забавляват. Въпреки това те все още се прилагат за твърди вещества, багрила, яйца, киселини и основи, разтвори и твърди вещества. Забавлявай се.

Използвани химикали

NaHCO3 или сода за хляб или сода за хляб е бял прах с алкален вкус. Използва се: като част от бакпулвери; като ефервесцентни прахове за напитки. Това е безопасно вещество

Натриевият алгинат е екстракт от водорасли, който се използва като сгъстител при производството на гелове, кисели млека, сладолед и др. Това е безопасно вещество.

Лакмусът е водоразтворима боя, извлечена от определени видове лишеи. Използва се като киселинно-алкален индикатор (рН индикатор) в химията. Веществото е безопасно.

Използва се глицерол o. i. в козметичните продукти, главно като добавка в овлажняващи кремове и сапуни, като добавка към пастите за зъби. В хранително-вкусовата промишленост се използва като добавка за приготвяне на напитки и по-нискокачествени вина, като подсладител, напр. в бита сметана в бомби, като омекотител за желе и други сладкарски изделия и други подобни.
Глицеролът е слабо токсичен. В по-малки дози причинява главоболие, стомашни проблеми и повръщане. В по-големи дози може да причини увреждане на черния дроб. Най-ниската токсична доза, приложена през устата при хора, е приблизително LDLo = 1,5 g/kg телесно тегло.

В хранително-вкусовата промишленост лимонената киселина се използва като консервант и ароматизатор, особено в безалкохолните напитки (често наричани добавка Е 330).
Предупреждения за безопасност:
H319 Предизвиква сериозно дразнене на очите P101 Ако е необходима медицинска помощ, носете под ръка контейнера с продукта или етикета. P262 Избягвайте контакт с очите, кожата и облеклото.

Винената киселина е бяла кристална органична киселина. Той се съдържа в много растения (например в цитрусовите плодове) и е една от най-важните киселини, открити във виното. Добавя се към ястията, за да му придаде кисел вкус и се използва и като антиоксидант.
Предупреждения за безопасност: H319 Предизвиква сериозно дразнене на очите

Агаровият прах е естествен сгъстител и желиращ агент от водорасли. Веществото е безопасно.

(CaCl2, в храната се нарича добавка E509) е бяло, фино кристално до прахообразно вещество.
Предупреждения за безопасност:
H319 - Предизвиква сериозно дразнене на очите. P280 - Носете защитни ръкавици/защитно облекло/предпазни очила/предпазни средства за лице. P305 + P351 - При контакт с очите: Изплакнете внимателно с вода в продължение на няколко минути. Ако използвате контактни лещи и ги отстранявате, ако е възможно, премахнете ги. Продължете да изплаквате. P337 + P313 - Ако дразненето на очите продължава: Потърсете медицинска помощ/помощ.

Използва се в домакинствата за омекотяване на водата.
Предупреждения за безопасност:
H319 - Предизвиква сериозно дразнене на очите. P264 - Не вдишвайте прах/дим/газ/мъгла/пари/спрей. P280 - Носете защитни ръкавици/защитно облекло/предпазни очила/предпазни средства за лице. P305 + P351 + P338 - ПРИ ПОПАДАНЕ В ОЧИТЕ: Изплакнете внимателно с вода в продължение на няколко минути. Ако използвате контактни лещи и ги отстранявате, ако е възможно, премахнете ги. Продължете да изплаквате. P337 + P313 - Ако дразненето на очите продължава: Потърсете медицинска помощ/помощ.

В безводно състояние е бяло кристално вещество, което става синьо при поглъщане на вода. Поради това се използва за откриване на вода в органични течности или като сушител. Кристализира от воден разтвор като пентахидрат (синя скала, по-стар и син витриол).
Предупреждения за безопасност:
H302 - Вредно при поглъщане. H319 - Предизвиква сериозно дразнене на очите. H315 - Предизвиква дразнене на кожата. H410 - Много токсичен за водните организми с дълготрайни ефекти. P273 - Избягвайте изпускане в околната среда. P280 - Носете защитни ръкавици/защитно облекло/предпазни очила/предпазни средства за лице. P301 + P312 - След поглъщане: Ако имате някакви здравословни проблеми, незабавно се обадете в Националния токсикологичен информационен център или на лекар. P305 + P351 + P338 - При контакт с очите: Изплакнете внимателно с вода в продължение на няколко минути. Ако използвате контактни лещи и ги отстранявате, ако е възможно, премахнете ги. Продължете да изплаквате. P337 + P313 - Ако дразненето на очите продължава: Потърсете медицинска помощ/помощ. P302 + P352 - При контакт с кожата: Измийте обилно със сапун и вода.