Трябва ли да ядем повече през зимата? Или пийте червено вино?

нека

По-добра ли е топлата супа или паста? И колко вода трябва да пия? Когато тялото ни е изложено на ниски температури, тялото реагира, като се опитва да се защити и променя температурния баланс. Адаптира се към околната среда.

Какво можем да направим, за да се предпазим от студа? Храненето също е важно, т.е. какво ядем и какво пием. Именно храната и напитките ни помагат да останем на топло, пише италианският всекидневник Corriere della Sera.

Какво се случва с тялото ни, когато е студено? С падането на термометъра спада и вътрешната температура на тялото ни. Под 37 градуса по Целзий се случват различни процеси, като свиване на кожните съдове. По този начин тялото се опитва да предотврати изтичането на топлина.

Но ако е наистина студено, се увеличава производството на вътрешна топлина, в която участват различни метаболитни процеси. Тялото губи топлина по-бавно, отколкото произвежда.

Когато човек е изложен на студ за дълго време, съществува риск от хипотермия, когато телесната температура падне под 35 градуса. Освен това съществува риск от увреждане на кожата, проблеми с мускулите, костите и измръзване.

Трябва да ядете повече?

За да избегнете това, е добре да помогнете на тялото. Например, за да задоволи по-голямата си метаболитна нужда от организма да произвежда повече вътрешна топлина. Как да постигна това? Например вземете подходящия брой калории.

"Но не е необходимо да ядем повече. Ние не се нуждаем от това. Като ядем повече калории, ние не се затопляме. Важно е да следвате балансиран режим и да давате предпочитание на пресни сезонни храни. Консумирането в точното време влияе на топлината производството и тялото избягва топлина дисбаланси.

Всяка храна, сервирана в точното време, стимулира метаболизма ", казва д-р Роберта Монцани от Клиничния институт на Хуманитас в Милано.

Можем да консумираме някои храни през цялата година, включително зимата. Това са пълнозърнести храни, грах, царевица, гъби, картофи, яйца. Балансираната им консумация влияе върху метаболизма и производството на мазнини, протеини и захари без дисбаланс.

Чарът на сезонността

В периода между сезоните предпочитаме прясна храна. Например ябълки, патладжан, мляко, през пролетта месо, цвекло, тиква или кафе.

През зимата нека се поглезим с агнешко, леща или джинджифил. Тези храни действат върху съдовата система, като увеличават производството на топлина. Подобен ефект имат и подправките, които подпомагат храносмилането.

Какво ще кажете за алкохол?

Казват, че алкохолът се нагрява през зимата. Но наистина е така? "Това е фалшива идея," подчертава д-р Монцани. "Ефектът от алкохола е само временен, той не работи правилно върху метаболизма и баланса на метаболизма на захарта. Напротив, той може да причини прекомерно разхищение на топлина", добавя той.

Хидратацията също е важна. Въпреки че, за разлика от лятото, рядко се чувстваме жадни, важно е да осигурим достатъчно количество течности дори през зимата. Ако имате проблеми с пиенето на вода през зимата, пригответе чай и отвари.

По този начин ще получавате достатъчно течности, най-вече тези, които са топли и топли. А в случай на отвари, ако изберете правилните съставки, можете да постигнете по-висок ефект: отварата от джинджифил например е идеална.