епидемиолозите

Салмонелозата е едно от най-известните заболявания на храносмилателната система и е едно от най-честите инфекциозни чревни инфекции.

Банска Бистрица, 4 януари (TASR) - През първата календарна седмица на 2020 г. епидемиолозите от Регионалната служба за обществено здравеопазване в Банска Бистрица (RÚVZ) откриха случай на семейна епидемия от салмонелоза в самоуправляващия се район на Банска Бистрица (BBSK). Според говорителя му Мария Толнай вероятният източник на предаване е салата с домашно приготвена майонеза, приготвена от домашно приготвени сурови яйца.

„Първият, който се разболя, беше пациентът, който приготви майонезата и я опита по време на приготвянето. По-късно майката и дъщерята също се разболяха. Salmonella enteritidis е потвърдена като причина, " Толней уточни, че експертите са взели противоепидемични мерки в семейството, но все още разследват и наблюдават.

Салмонелозата е едно от най-известните заболявания на храносмилателната система и е едно от най-честите инфекциозни чревни инфекции. Основната причина за заболяването е бактерията Salmonella enteritidis, която колонизира предимно червата на животните, особено птиците, откъдето може да се предаде на хората.

Може да се зарази главно чрез консумация на храни, съдържащи салмонела, които не са преминали достатъчна термична обработка или пастьоризация. Проявите на салмонелоза са подобни на други вирусни или бактериални чревни заболявания. Основните симптоми включват коремни спазми, гадене, диария, повръщане, треска, студени тръпки и зелени изпражнения.

Времето от инфекцията до първите прояви може да продължи от осем до 48 часа, в зависимост от количеството салмонела. Симптомите продължават от четири до седем дни и в повечето случаи отзвучават без лечение.