В Словакия няма семейство, което да няма поне един диабет. Приблизително 400 000 души у нас страдат от тази диагноза, докато около 100 000 диабетици не знаят за тяхното заболяване. Броят на диабетиците се е увеличил значително през последните 20 години. Причините за увеличаването на това заболяване включват генетични фактори, лош начин на живот, особено липса на движение, лоша диета, стрес и затлъстяване.
Осем от десет случая на диабет тип 2 могат да бъдат предотвратени чрез промяна на начина им на живот. В много семейства диабетът се среща във всяко поколение. Броят на членовете на семейството с диабет нараства и диабетът се появява дори във все по-млада възраст. В много случаи пациентите се примиряват с болестта и я приемат като нежелано наследство, което в основата си и очаквали. Истината е, че наследствеността съществува. Всъщност семействата с „диабет” са по-склонни да получат болестта. Хранителните навици и начинът на живот на семейството обаче играят роля. Затлъстяването, преяждането, подсладените напитки ... Лошият начин на живот обаче определено не трябва да обединява семействата. С увеличаване на теглото движението намалява. Решението е да промените начина на живот на пациент с диабет и цялото семейство, да включите физическа активност в ежедневния график, да следите теглото си и да започнете да готвите вкусно, но според принципите на правилното хранене. Само по този начин може да се предотврати или поне да се забави развитието на диабет тип 2.
Според информация от Националния център за здравна информация, през 2017 г. в Словакия има над 22 000 нови случая, при които пациентите са диагностицирани с диабет. „Броят на пациентите, лекувани за някакъв тип захарен диабет, се е увеличил с 5% в сравнение с 2009 г. и всяка година повече от 20 000 нови диабетици са приети в диспансерна помощ“, заяви изпълнителният директор на NCZI Петер Блашкович.
Най-честите хронични усложнения, причинени от диабет, са артериална хипертония, нарушения на липидния метаболизъм, диабетна невропатия, очни усложнения и бъбречни усложнения. Увеличава се и броят на ампутациите на крайниците поради т.нар диабетно стъпало. Това е независимо от факта, че благодарение на медицински иновации и медицински изделия има възможности за успешно подпомагане на пациентите с този здравословен проблем. Докато здравноосигурителните компании показват увеличение на разходите за лечение на пациенти с диабет, които са развили заболяването до стадия на т.нар диабетно стъпало, нарастващият брой ампутации поради диабетна инфекция предполагат продължаваща липса на наличност на реваскуларизационна терапия и терапия за заздравяване на рани.
„Диабетът лесно може да се нарече цивилизационна болест със значително социално и икономическо въздействие. Въпреки напредъка в разработването на нови лекарства, е ясно, че именно иновациите в здравеопазването и устройствата помагат за спасяването на човешки живот. И не само пациенти с диабет. От друга страна е под въпрос дали всички пациенти имат достъп до такова лечение, което може да ги предпази от ампутация, да подобри качеството им и да удължи живота им “, казва Катарина Данкова от асоциацията SK + MED.
„Особено важно е образованието и информирането на пациента за възможностите за лечение на т.нар диабетно стъпало. Чрез рационализиране на достъпа на пациентите до медицински изделия и иновации, задълбочени превантивни мерки или ранна диагностика е възможно да се намали броят на ампутациите на крайниците при диабетици “, казва интервенционистът рентгенолог и ръководител на ендоваскуларната програма на клиниката CINRE в Братислава Тибор Балац.
Ендоваскуларните методи, състоящи се от подсилване на стента или съдова реконструкция, вече могат да спасят крайник от ампутация в до 92% от случаите. За да се спре негативната тенденция в развитието на броя на ампутациите, приоритетът на здравноосигурителните компании и здравния сектор трябва да бъде рационализиране на управлението на пациентите. „Ранното откриване на здравословен проблем и правилно посоченото лечение на заздравяване на рани може значително да помогне на пациентите да стабилизират здравето си и да минимизират риска от тежки инфекции в крайниците“, добавя хирургът Мариан Рошак от UNLP в Кошице.
Как се изчисляват въглехидратните единици в храната и храната?
Лекарят ще определи целодневната диета и колко SJ трябва да приема диабетикът във всяка порция храна. Следователно е необходимо да се знаят въглехидратните храни и тяхното въздействие върху гликемията, но също така и колко SJ диабетикът трябва да приема в отделни порции храна! Той трябва да знае дали трябва да яде три основни хранения на ден или 6 порции в зависимост от инсулина и начина на живот, които е имал. Само ако знае всичко това, той може да постигне добра кръвна захар, да забави или да предотврати развитието на диабетни усложнения. Когато диабетик прилага своя бързодействащ инсулин, той или тя трябва да приема необходимия брой SJ с храна, за да поддържа нивата на кръвната си глюкоза в норма. Ако яде повече храни с въглехидрати в храната, т.е. j. Колкото повече въглехидратни единици (SJ) ще има кръвната захар, толкова по-висока. Това се нарича хипергликемия. И обратно, ако яде по-малко въглехидратна (SJ) храна, отколкото би трябвало, той може да причини спад в кръвната захар - хипогликемия.
Всяка храна е посочена в количество, съответстващо на 1 SJ. Въглехидратните храни се разделят на бързи, преброими и безплатни. Те влияят по различен начин на нивата на кръвната глюкоза. Бързите въглехидратни храни с висок гликемичен индекс се използват за лечение на хипогликемия, когато кръвната захар не е контролирана и хипогликемията не е предотвратена. Допустими SJ са всички онези, които човек обикновено консумира и диабетикът се брои в неговия брой SJ в част от храненето на доза инсулин. Безплатните въглехидратни храни включват зеленчуци в количества до 200 g на порция, освен моркови, цвекло, царевица и грах, както е посочено в таблицата на SJ.
Количество въглехидратна храна, съответстващо на 1 SJ (10 g въглехидрати)
| Бял хляб, консуматив | 1/2 филия (20 g) |
| Хляб със семена, Греъм | 1/2 филия (25 g) |
| Бял кроасан, кок | 1/3 парче (15 до 20 g) |
| Бял кроасан 40гр | съответства на 2,5 SJ |
| Бял кроасан 50гр | съответства на 3 SJ |
| Кроасан Греъм 1/2 бр (от 50 г) | 25 g |
| Коледа (само добре компенсиран диабетик може да си позволи да я яде) | 1/2 резен (15 до 20 g) |
| Пшеница, ръж, царевично брашно | 1 PL - 15 g |
| Овесени люспи | 2 PL - 20 g |
| Сготвен ориз | 2 PL - 45 g |
| Натурален ориз - варен | 2 PL - 45 g |
| Варени тестени изделия, кнедли | 2 PL - 45 g |
| Варени кнедли | 1/2 филия - 25 g |
| Кнедли | 1 тънка дантела - 45гр |
Картофи и допустими зеленчуци
| 2 пол. лъжици |
| 15 броя - 35 g |
| 2 PL - 75 g |
| 1/2 филия - 40 до 45 g |
| 3 PL - 80 g |
| 3 PL - 65 g |
| 3 PL - 65 g |
| 2 малки - 80 g |
| 100 g |
| 2 шепи - 180гр |
| порция салата - 100гр |
Плодове в количество, съответстващо на 1 SJ
теглото на плода също се посочва с кората или костилката
| колело - 140 g |
| 1/2 малко парче (70 g) |
| 1 брой (120 г) |
| за 1 компотна чиния (90 g) |
| 7-8 супени лъжици (140 г) |
| 1/2 парче (170 г) |
| Малък пискюл (70 g) |
| 1 малка (90 g) |
| 1 малка (90 g) |
| 10 малки (160 g) |
| 2 малки (150 g) |
| 2 - 3 броя (110 g) |
| 2-3 връзки (270 g) |
| 1 малка (150 g) |
| 7 супени лъжици (140 г) |
| 3 - 4 броя (90 g) |
Безплатни зеленчуци - безплатните зеленчуци не влияят на гликемията и могат да се консумират до 200 g на порция, без да се включва броят на SJ.
От храните за животни в броя на SJ са включени само мляко и течни млечни продукти.
1 SJ в количество:
| Мляко 1 чаша | 200 мл |
| Бяло кисело мляко | 1 чаша - 200 мл |
| Кефир, ацидофилно мляко | 1 1/2 чаши - 300 мл |
а) броят на SJ не включва храна от мляко като порция: сирене, извара, сирене и др.
б) нито адекватната порция месо и месни продукти, яйца, тофу (това са протеинови храни - 0 SJ) се броят в броя на SJ
Как да четем етикета на продуктите, когато искаме да разберем на колко SJ отговаря продуктът?
Знаем, че 1 SJ съответства на 10 g въглехидрати. Съдържанието на въглехидрати е посочено на етикета в 100 g продукт. Разделете грамовете въглехидрати на числото 10 (10 g въглехидрати съответстват на 1 SJ) и изчислете броя на SJ в 100 g продукт.
Пример: В 100 g продукт има 60 g въглехидрати.
- Внимавайте за клизмата! Червата не е тръба, тя трябва да се почиства с подходяща диета
- Paleo Diet Series отслабва с MOTION 1321
- Предотвратявайте заболявания със здравословна диета
- Можете също така да привлечете вниманието на захарен диабет по време на живота
- Орторексия - мания за здравословна диета като модерна зависимост