3,5 dcl мляко, 2 dcl вода, 1 dcl олио, 2 цели яйца, 1 супена лъжица гранулирана захар, щипка сол, 20 dkg обикновено брашно.
постепенно добавяме съставките към брашното, за да не се образуват бучките ни и разбъркваме старателно с бъркалка. оставете да престои около 15 минути. когато тестото изглежда рядко или дебело, ние го коригираме, като добавяме мляко или брашно. внимавайте да смесите брашното в малко количество мляко.
изпечете първата палачинка в олио. ние не слагаме масло под следващия, ние вземаме малка лъжичка,
изсипете в средата и обърнете бързо тигана, така че палачинката да се разлее хубаво.тестото трябва да е точно.
тези палачинки са страхотни и понякога успявам да ги направя толкова тънки, че да имат само едната страна./hehe/
ако обичате по-сладко тесто, можете да сложите малко повече захар, но наистина само малко.
Поздравления. Правя палачинки от окото според това колко искам да направя. Нямам рецепта колко да дам. Колко мляко сипвам, останалото ще дам съответно. Свиквам да добавям малко повече сода бикарбони и не давам масло или вода.
Ето защо сложих тази рецепта тук. Слагате маслото само под първата палачинка, а след това изобщо:)
Ето защо сложих тази рецепта тук. Слагате маслото само под първата палачинка, а след това изобщо:)
Ясен Китки. Е, пак не мисля, че палачинките са толкова трудни за приготвяне. Всеки сигурно знае от какво е направен и всеки добавя нещо допълнително. Но някой го харесва отново в цифри и точно даден.;)
И мажа тигана наоколо, когато пека палачинката, така че краищата да не залепват и да могат да се обърнат добре.
Ясен Китки. Е, отново, не мисля, че палачинките са толкова трудни за приготвяне. Всеки сигурно знае от какво е направен и всеки добавя нещо допълнително. Но някой го харесва отново в цифри и точно даден.;)
И омазнявам тигана наоколо, когато пека палачинката, за да не залепват краищата и да могат да се обърнат добре.
Извинете, че го написах на друг портал за малки бебета, така че го направих и тук. Разбира се, опитни домакини с палачинки нямат проблем, но много млади хора също идват тук, може би ще бъде полезно за някого.
Всеки от нас има свой собствен начин на готвене и печене. Правих класики, докато не ги опитах. Не бих направил нищо друго.
Предполагам, че палачинките са най-лесното нещо, така че поне така мисля, защото преди около 3 седмици синът ми също се опита да ги направи. (15r) И той не е готвил нищо през живота си, освен тиган. Той намери рецепта и ги направи сам и за моя изненада всички те успяха в една, той беше толкова щастлив, че ги направи на следващия ден.
Надявам се и на вас да ви е харесало
и тя не можеше да напише рецепта как да направи варено пържено месо
най-добри пожелания karol
:):):):):)
но наистина не мога да направя тези палачинки добре. Дори не знам как да пека/срам на моята възраст /
нищо обаче не се случва, но светът не е изграден върху това дали някой може да прави палачинки или да прави торти, но вие със сигурност знаете как да правите други неща, които бих искал да мога и определено не съм сам
karol пожелава приятна вечер
:):):):):)
На възраст съм над 51 години и още не съм успял да правя палачинки/но наистина /, дъщеря ми ги знае чудесно J: ---: ---:---
Jozka опитайте тези и ги направете:) Първият винаги е проблематичен, зависи много от това кой тиган ги правите и каква температура избирате.
Не мисля, че приготвянето на палачинки наистина е толкова просто.
Те може да не са на вкус за всички, защото са много тънки, не са класическите по-дебели, с които сме свикнали.
Но не бих направил нищо друго.
Е, ще се опитам да ги направя, Китки, според моята рецепта, може би ще се похваля и. Хубавите празници са:---
И аз ти благодаря. Ще приложа снимка на това как вероятно трябва да изглеждат:)
Чудя се дали е по-добре да има 1 dcl масло в палачинки или безмаслено тесто като част от здравословното готвене и внимателно да разтривате тигана преди всяко печене на палачинката. Вероятно зависи от броя на парчетата.
Във всеки случай благодаря за рецептата. Ще го пробвам и ако е толкова добър, колкото пишете, ще имам отново една рецепта, особено за специални случаи.
Ако нямате десерт, можете да използвате такава тънка палачинка за тази цел, напр. със сладко от ягоди, сгънато на 1/4 и отгоре с топка бита сметана и изсипете шоколад.
Чудя се дали е по-добре да има 1 dcl масло в палачинки или тесто без масло като част от здравословното готвене и внимателно да разтривате тигана преди всяко печене на палачинката. Вероятно зависи от броя на парчетата.
Във всеки случай благодаря за рецептата. Ще го пробвам и ако е толкова добър, колкото пишете, ще имам отново една рецепта, особено за специални случаи.
Ако нямате десерт, можете да използвате такава тънка палачинка за тази цел, напр. със сладко от ягоди, сгънато на 1/4 и отгоре с топка бита сметана и изсипете шоколад.
JaDo - потвърждавам, че рецептата е фантастична;) но палачинките, направени по нея, са още по-фантастични.
Правя и палачинки по рецепта за китка (имам същата рецепта от майка ми) и не съм правила други палачинки само тези. Също така ще сложа малко масло под първото и след това няма да е необходимо до края. И моето мнение е, че 1 dcl масло по пътя на здравето няма да навреди много: confused:
JaDo - потвърждавам, че рецептата е фантастична;) но палачинките, направени по нея, са още по-фантастични.
Правя и палачинки по рецепта за китка (имам същата рецепта от майка ми) и още не съм правила други палачинки. Също така ще сложа малко масло под първото и след това няма да е необходимо до края. И моето мнение е, че 1 dcl масло по пътя на здравето няма да навреди много: confused:
Те ще бъдат за обяд в събота. Ще напиша как са успели:)
Вкъщи палачинките са моят паркет.
Работя така, че основата да е 4 dcl мляко, 2,5 dcl сметана за готвене, 3 цели яйца, 2 супени лъжици пудра захар, 1 ванилова захар и ок. 400 г обикновено брашно
разбъркайте с ръчно биене и ако е необходимо, добавете брашно или добавете минерална вода - така че да е правилната плътност
печете в тиган, като капете капка олио пред всяка палачинка, която разстилам по тавата с перо.
Но възможността за смесване на 1 dcl масло директно в пътеката ми се струва - сигурно ще опитам.
Току-що прочетох в интернет, че:
Ако изсипете тестото за палачинки в кана, можете да го изсипете директно в тигана.
За да предотвратите залепването на тестото, разтрийте тигана, преди да нарежете палачинките с нарязани сурови картофи.
Все още не съм опитвал, но баба винаги е имала добри съвети.
вкусен. Утре ще направя суровите. Спанакът също изглежда добре, но не мога с чесън (защото кърмя бебе на 5 седмици).
И сега ми хрумна - ще работи с бриндза, нали? Е, ще се опитам да ви уведомя.
благодаря за вдъхновението:)
Здравейте, имам един хубав съвет за палачинки. със сигурност го знаете, но който не го опита.
Вместо мляко, аз просто давам минерална вода, сода или който и да я нарича.
И изобщо не горят
Здравейте, имам един хубав съвет за палачинки. със сигурност го знаете, но който не го опита.
Вместо мляко, аз просто давам минерална вода, сода или който и да я нарича.
И изобщо не горят
Добър съвет, благодаря.:)
Днес ги опитах, без мляко, чисто от минерална вода, идеални са. И всъщност не горят. Проверено:)
Поне така ви предлагаме всички тях;)
Понякога имам вкус към палачинки и тогава не ме интересува дали имаме мляко или не. Ще взема три или четири супени лъжици брашно, една гладка или полугруба, размахвам с бъркалка, за да направя тънка каша, ще дам и щипка сол. Докато тиганът се загрява, ще го оставя да си почине и ще започна да правя палачинки на малко олио, ще взема четири или пет парчета и това ми стига. Няма да разберете, че не се прави с яйце и мляко.;)
На възраст съм над 51 години и още не съм успял да приготвя палачинки/но наистина /, дъщеря ми ги знае страхотно J: ---: ---:---
Не знам дали някой го е споменал тук, когато палачинките в тигана се разкъсат, е добре да добавите 1-2 супени лъжици ванилов пудинг в тестото.
Обяснение за тези, които са добри в други умения: D: D: D Не варено, а на прах:---
Виждате ли Каза и аз имам проблем с това какво представлява лъжица ванилов пудинг/като прах /, защото не знам. Уча. Знам съкращения за вашите момчета. j: D
Настигна ме, сега имам проблем: D: D Защо не знаеш? Но няма значение, ако познавате охлюви, значи всъщност знаете всичко: D: D: D
300 мл мляко, 120 г обикновено брашно, супена лъжица олио и едно яйце. БЕЗ ЗАХАР:) Пълнеж (независимо дали е солен или сладък) ще го направи,
Трябва само да изтрия тигана (тефлон) в началото и след това след още около 7 палачинки.
Здравейте! Искам да попитам дали имате рецепта за такива по-груби палачинки - американски, които се ядат с кленов сироп. добре, благодаря ти
Никога преди не съм ги ял, но не се случва да са палачинки?
Здравейте! Искам да попитам дали имате рецепта за такива по-груби палачинки - американски, които се ядат с кленов сироп. добре, благодаря ти
Аз намерих това:
Американски палачинки
• 3 големи яйца
• 120гр брашно
• 1 бр. Бакпулвер
• 150мл мляко
Отделете жълтъците от белтъците, разбийте снега от белтъците (но напълно твърди, докато станат лъжички!) В друга купа смесете жълтъците с брашното, бакпулвера и млякото и разбъркайте до получаването на гладка смес с такъв боб. Смесете тестото със сняг, загрейте тефлонов тиган (без масло) и направете малки кръгли палачинки. Предполага се, че са груби, а не като нашите и са страхотни, когато към тестото се добавят например шоколадови люспи, боровинки (известни палачинки с боровинки) или дори бананови колелца. След известно време обърнете палачинката (те трябва да имат златист цвят) и когато е готова, намажете я с масло и я поръсете с кленов сироп.
Да, останахме изумени, но го вкусихме и беше годно за консумация. Не искахме да им разваляме радостта, защото при тях е така.
И този кулинарен скъпоценен камък не ви ли е причинил рядък случай с тежко бягане?:---
Е, ти ме убеди:---
Аз и малката ми половинка сме сами вкъщи, така че ще пробвам американските. Те ще бъдат без кленов сироп, но кълна се, дори без този бекон.: D Ще им дам сладко. И така, ще осъзная.: Д
Zuzi, не над нашите добри словашки палачинки.
Канадците са като американските, спечелени само с cmar. Изядохме ги поръсени с кленов сироп, ягоди и печен бекон.
Марушка, не се сърди, когато чета „кленов сироп“, толкова ме разтърси. беше дачо příííííííšerne sweetéééééééééééé, баааааааааа.
Zuzi, не над нашите добри словашки палачинки.
Марушка, не се сърди, когато чета „кленов сироп“, толкова ме разтърси. беше дачо příííííííšerne sweetéééééééééééé, баааааааааа.
Беконът го изтегли
Никога не знаех приблизителното количество, така че майка ми ми направи точна рецепта и дори без претегляне:
3 dcl мляко
1PL захар
1 KL масло
6.5 PL мъки
за мехурчеста минерална вода stamperlik
1 яйце
можем да добавим парче разтъркана ябълка - за меки палачинки те са по-меки.
щипка сол
тесто, за да се смеси гладко.
важно е да имате качествена тава за печене.
Намазвам тигана с олио и изсипвам тестото от средата и го изсипвам като завъртам тигана до изтъняване.
но трябва да кажа, че мога да се сетя да търкам тигана само за първи път и след това изобщо да не смазвам.
Сигурно ще добавя още малко масло към тестото и после няма да мажа - ще го пробвам: D
и ако искате напълно да изтриете яйцето от холестерол и т.н., рецептата също работи:
1/2л мляко
9 лизични мъчения
1 яйце
-други съставки както в предишния ми пост.
За тези, които не могат да мляко и яйца:
1 литър соево мляко - не съдържа лактоза, холестерол или млечни протеини
300 г обикновено брашно
2dcl масло
1 бакпулвер
ванилова захар - може да не е
смесете всичко - ако е твърде рядко, за да добавите малко брашно, ако плътно долейте с минерална вода. там има достатъчно масло, но че те не залепват, защото тиганът се търка само студено, а след това изобщо не
те не се различават от "нормалните":)
Никога не знаех приблизителното количество, така че майка ми ми направи точна рецепта и дори без претегляне:
3 dcl мляко
1PL захар
1 KL масло
6.5 PL мъки
за мехурчеста минерална вода stamperlik
1 яйце
можем да добавим парче разтъркана ябълка - за меки палачинки те са по-меки.
щипка сол
тесто, за да се смеси гладко.
важно е да имате качествена тава за печене.
Намазвам тигана с олио и изсипвам тестото от средата и го изсипвам като завъртам тигана до изтъняване.
но трябва да кажа, че мога да се сетя да търкам тигана само за първи път и след това изобщо да не смазвам.
Вероятно ще добавя малко повече масло към тестото и след това няма да смазвам - ще го опитам: DPancakes са ми работили добре, добри са, изпекох ги във вила, където нямам водно конче. Ябълката в тях също е вкусна. Аз ви благодаря.
Никога не знаех приблизителното количество, така че майка ми ми направи точна рецепта и дори без претегляне:
3 dcl мляко
1PL захар
1 KL масло
6.5 PL мъки
за мехурчеста минерална вода stamperlik
1 яйце
можем да добавим парче разтъркана ябълка - за меки палачинки те са по-меки.
щипка сол
тесто, за да се смеси гладко.
важно е да имате качествена тава за печене.
Намазвам тигана с олио и изсипвам тестото от средата и го изсипвам, като обръщам тигана тънко.Когато долният слой започне да изхвърля първите мехурчета и последният симптом на течността се загуби, го обръщам.Ям го леко, не с котлон.
но трябва да кажа, че мога да се сетя да търкам тигана само за първи път и след това изобщо да не смазвам.
Сигурно ще добавя още малко масло към тестото и после няма да мажа - ще го пробвам: D
така че днес отново направих тези палачинки, но добавих и един малък, добре сварен картоф/първо го счупих с вилица и към него добавих други съставки/и половин половина масло от лиза
палачинките бяха напълно хладки, толкова меки, че трябваше да се внимава да не се късат, а да се вкуси един басейн.
2 чаши мляко, 2 яйца, 1 и 1/2 чаши обикновено брашно, супена лъжица пудра захар, щипка сол, 2 ябълки, канела.
в 1 чаша мляко разплетете яйцата, добавете сол, захар, брашно, след това бавно добавете 2-рата чаша мляко. Накрая настържете почистените ябълки, смесете с канелата и разбъркайте в тестото. Изпечете палачинки, лакирайте със сладко, оформете бита сметана и гранко и вкусете добре.
Тъй като сезонът на малините достига върхове, опитайте това.
всички, които предлагах, предлагаха да оближат зад ушите.
пригответе палачинки по вашата изпитана рецепта.
намажете тънко сладко от малини,
след това напълнете само долната половина на палачинката с добро кремообразно дебело кисело мляко с вкус на ванилия
и след това сложете половината пресни малини на половината.
покрита с горната непопълнена половина и след това преведена още веднъж - ще имаме и триъгълник.
ние правим какао, малко захар и точно толкова мляко, за да го смесим за течна, гладка, но гъста глазура.
за разбиване на сметаната и поръсена палачинка.
Поръсете всичко с глазура, така че да създадем модел пасик върху палачинката и сметаната.Декорирайте с медена роса и листа от мента и няколко малини.
мнам.
Затова проучих рецептите за палачинки по тази тема и трябва да се похваля с подхода на съпруга ми. Разбира се, всички съставки (яйца, брашно, захар, щипка сол, мляко) са еднакви, но също така добавя половината от разтопеното масло към тестото. Палачинките са красиво меки, податливи и изобщо не е нужно да се втрива масло в тигана. И разбрахме още нещо: отделихме един тиган за палачинки, върху който не приготвяме нищо друго. Той работи чудесно:-)))
Така че все още трябва да определям количеството масло на литър мляко: не половината, а 1/4 от 125 грама масло. Не мога да правя лоша реклама на съпруга си тук;)
И още нещо, тестото трябва да узрее (около 1 час). Тогава трябва да има толкова добра, гладка консистенция (като по-тънък сос). Може би това е всичко:)
днес направих няколко палачинки от пълнозърнесто брашно от спелта за закуска и се опитах да добавя малко масло към тестото - наистина е практично, че не е нужно да търкате тигана, но те са по-трудни за стомаха ви.
когато си правя, търкам тигана минимално, те изобщо не са мазни, дори са сухи - но са диетични.
type-taketo пълнозърнести палачинки са страхотно нещо за децата на закуска и ги пълня със сирене филаделфия с вкус на мляко или сега вече има аромат на мед на пазара.
Аз също ям мед тук с хляб и понякога ще го ям понякога, по-лесно е за стомаха, отколкото масло и има страхотен вкус.;)
гаденето ме хвана, така че направих следното без яйце:
3 PL оризови люспи, накиснати в около 150 ml вода цяла нощ/имах го в хладилника от една седмица и никога не го имах./
2 PL хълмист соев шрот
7 PL пълнозърнесто брашно с хълмиста спелта с дръжки
1 PL хълмисто пълнозърнесто брашно
щипка сол
около 0,5 л мляко
ако е необходимо, добавете още малко брашно или мляко, за да постигнете правилната плътност
оставете палачинките да се загреят и разтрийте с малко студено пресовано слънчогледово олио
изсипете тестото и обърнете, за да излеете целия тиган
оставете го да се пече, ако ръбовете вече са отделени, бързо вземете широка лъжичка и завъртете
тези палачинки също са хрупкави, не са мазни, но се различават от класическите бели палачинки
Първо се опитах да изпека напълно без олио, но беше възможно, но тиганът трябваше да е наистина горещ и те трябваше да бъдат добре изпечени, иначе не можеха да бъдат взети и обърнати - и бяха твърде сухи
Изядох ги с кленов сироп и сироп от агаве