Ягодите щяха да бъдат лошо набрани в мъглата, но за щастие последно взехме последната преди седмица, така че есента може да започне. Има големи трохи.

събития

От сега нататък без сладкиши и никога по друг начин

Не е за вярване колко глупости е успял да сложи край за кратко време, наречено „роман за шведска маса“. Освен всичко друго, авторът твърди, че законът ще помогне за смекчаване на последиците от руските санкции. Коя точно? Ще получат ли бебешки колбаси от Mecom? Или преработени сирена Karička? Хаме пастети? Или картофи, които се орат редовно?

Не става дума много за храненето. Ако беше възможно, с училищни столове например, отдавна щеше да се работи, респ. отдавна държавата щеше да започне да прилага закона за бюфетите, който беше в сила до този момент. Може да се спори, че децата поне няма да го имат под носа си. Добре, ще се опитам за момент да призная, че родителят ще има по-добра представа какво е яло детето. Защото той сам ще му купи тези сладкиши. Няколко души може да се притесняват, че днес детето им е било натъпкано само с партида опаковани сладкиши. Но вече не можете да се справите с по-старите колоди. Това, което сте виждали от години у дома и на което не сте ги учили като дете, просто няма да ги настигнете. Евтина енергийна напитка и пакетиран кроасан вече е норма, ако срещна група деца в супермаркет. След отмяната на бюфетите очаквам броят им да се увеличи.

Има друго несистемно решение по друга причина. Пълният упадък на физическата култура в училищата. Само при липса на упражнения (в идеалния случай във въздуха) захарта се превръща в чудовищен проблем. Изменението също е несистемно в самото начало, в детските градини. Имаме прясна детска стая вкъщи и решаваме, че те размазват Delíčko върху хляба си или каквото и да е маслото. Малкият отказва, баба му и Рама го пробваха вкъщи и той също я изпрати там, където беше по-лесно. Решихме собствения си хляб с масло, респ. предложихме на детската стая, че ако проблемът е в цената, ще платим за маслото и за всички. По-лошо е с подсладения чай. Без гарафа чиста вода, просто подсладен чай. Оттам започва пристрастяването. Децата се справят като брадви, включително нашата бенка. Така че, ако служителите искаха да се справят със захарта, те трябваше да започнат в самото начало на цялата верига и постепенно да отидат по-нагоре. И да не пропуснете споменатото движение.

Ще има няколко промоции за кафе

На 7-9 ноември ще има изложба в хотел Crown Plaza в Братислава Кафе Чай Шоколад. Първият ден трябва да бъде запазен за професионалната публика, а останалите уикенди за обществеността. Списъкът на изложителите е разнообразен, любопитен съм от реалността. Еднодневният билет струва 4 евро.
www.kavacajcokolada.sk

Ще бъде 15-16 ноември Фестивал на кафето в Прага. Те ще бъдат преместени на Пражкия пазар в Холешовице, зала 40. Пекарите и кафенетата се смесиха малко от миналата година, може да е интересно. Еднодневният билет ще ви струва 180 CZK.
coffeefest.cz

JOJka има нова програма за готвене

Мислех, че тази концепция на шоуто постепенно оживява във всички кухни след всички оливъри, гордонци, полрехи, евреи и италианци. Точно когато Лидл и Теско поеха готвенето в своите кампании. Изглежда не. Извиква се новата програма 15мин готвач и се появява в него Габо Кочак от ресторанта Кулинариум в Стари Смоковец. Рецептите са ясни и дори доста успешни. Бях много изненадан, когато според тях любимият ми се впусна в бързо ризото. Тя се справи изключително добре. Обикновено започвам да се страхувам, че с това темпо delikatesy.sk ще поеме за известно време ...;-)

Щоор затвори

Той стоеше в началото на модата на бистрото в Братислава, след това дойде бумът и накрая разпадането на собствениците. След това се намалява, но вятърът сякаш се обръща. Вместо да се пребори с пренаселеността на бизнеса в центъра, той отвори по-ранна услуга за закуска Ранна птица близо до Главната гара на Štefanovičová 6. Преди седмица той отново изстреля в помещенията след бившия St. Germain on Business нова концепция за име Дявола. Оставя сандвичи със салати и отива да готви нормални ястия. Например задушено говеждо с цвекло. Ще се оставя да ме изненадат.

Потребителските отзиви се пресичат с маркетинг на марката

Така би могло да се нарече накратко Foodcult от работилницата Bratilicious. Или с други думи, купони за отстъпка с условието да станете редовен в избрани компании. Изборът на компании подлежи на филтър и не включва евтина обмяна на валута. Докато следвам проекта, той бавно преминава от прекомерната употреба на думата „най-мега напоена“ към малко по-задълбочени статии за отделни храни. Както при всичко, аз съм любопитен за следващото продължение, проектът ще бъде проверен само навреме. Стискам палци.
www.foodcult.sk

Мартин Пико Рауш кръсти нова книга

Фокс и Фоксфорд ще готвят според него. Книгата се нарича Моята храна 2, кръстен вчера, а от понеделник Фоксфорд ще предлага по едно хранене от книгата всяка седмица. Връзката с тази компания не е случайна, един дебат за готварските книги в нея беше за предишната книга на Мартин. Идеята с менюто по рецепти от книгата е успешна, мисля да отида да я опитам.

Събитие с тиква в Нитра

Този петък ще бъде втората година от събитието на улица Kupecká Петък тиква. Събитието ще започне в 13:00 и ще продължи до вечерта. Миналата година беше много успешна, тази година програмата изглежда също толкова добре. Ще има блогъри за храна, ястия от тиква и музика на живо.

Сладоледът Koun завършва тази събота за известно време

Дори нямах време да напиша ревю на най-накрая добрия сладолед в Братислава, а сладоледената обяви вчера, че ще приключи на 1 ноември. И се казва, че ще се отвори отново през новата година. Което е голяма жалка, защото това, което съм вкусил досега, си заслужава. Само лавандулата беше твърде „сапунена“ за моя вкус, но все пак беше най-добрият сладолед в града.

Зимата за производител на сладолед е стандартно време за сън, предполагам само Gio Caffé в Нитра от няколко години доказва, че е възможно да оцелее. Това не винаги е за грайфери, но те са на пазара от няколко години и винаги участват в действието.