вземете

6.7. 2016 8:00 Ежедневна доза от правилните, несолени и непечени ядки и ядки е здравословен начин да се лекувате както през зимата, така и през лятото. Няма нужда да прекалявате с тях, само шепа на ден. Ядките са висококалорични, но снизходителни храни.

Здравословни мазнини
Ядките получават повече от половината калории от здравословни мазнини. Но има и нещо повече от това. Имаме три причини да ги консумираме, за да се превърнат в здравословен начин на живот за нас. Редовното ядене на шепа ядки всъщност може да намали риска от сърдечни заболявания, особено при жените. Ядките са богати на протеини, витамини, минерали и фибри. Яденето на ядки на разумни порции също може да бъде добър начин да поддържате здравословно тегло или дори да отслабнете!

Ядките са богати на аминокиселини, които са свързани с профилактиката на сърдечно-съдови заболявания. Тази аминокиселина, наречена аргинин, отпуска кръвоносните съдове, което може да намали риска от коронарна болест на сърцето. Проучванията показват, че жените, които ядат редовно ядки, имат 32% по-нисък риск от фатален инфаркт. Как храна с високо съдържание на мазнини като ядки може да бъде полезна за сърцето?

Най-голямата опасност за сърцето и кръвоносните съдове идва от наситените мазнини, които се намират главно в мазното месо и втвърдените мазнини, като маслото. Мазнините в повечето ядки са ненаситени. Това е "по-приятелски" вид мазнини, които намаляват LDL или лошия холестерол. Кашу, бадеми, фъстъци са пълни с мононенаситени мазнини. Орехите са богати на омега-3 мастни киселини, които са полиненаситени мазнини, подобно на маслата в рибите като сьомгата.

Ядките са диетични
Една трета от чаша ядки осигурява около пет грама протеин и се равнява на 30 грама постно месо. Бадемите, кашуто, кедровите ядки, фъстъците, шам-фъстъците, орехите са с особено високо съдържание на протеини. Ядките също са пълни с важни витамини като А и Е и минерали като фосфор, калий, магнезий, желязо и цинк. Хората, които ядат ядки редовно, не напълняват. Някои дори отслабнаха. Хранителните вещества и мазнините в ядките са склонни да се насищат достатъчно, за да не чувствате глад и да се наложи да преяждате.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар