великденски

Великден е точно зад ъгъла, така че днес ви предлагам два съвета за невероятни екстри, на които се радваме в домакинството за първи път: един солен и един сладък. И двете са, разбира се, в съответствие с принципите на дохуманизма, въпреки че името може да не изглежда така. Може ли и нутела да е хубава? Прочетете и разберете ... Днешните рецепти ви предлага първият домка, чиято работа освен всичко друго е да създава такива сладкиши (повярвайте ми, не се оплаквам 🙂). Той събира подобни рецепти от известно време в предстояща публикация, наречена Десерти от Прачловек, и някои от тях ще публикуваме тук в блога, допълнени от моите остроумни коментари, както и днес. Затова нека разгледаме какво сте приготвили за вас за великденските сладкиши и започнете с по-простия:

Вкусни пълнени яйца

Самите варени яйца са хубави, но по този начин ги пренасяте на следващото ниво. Просто брилянтно!

Сурови материали:

    • 8 яйца
    • 100гр пармезан
    • 1 PL дижонска горчица
    • сол
    • 50гр масло
    • пресни билки на вкус

Приближаване:

Cuki Maki Mafinky

И сега към гореспоменатите кифли с тиквички-нутел приемаме Нутела по рецепта от примитивен човек? Наистина ли!? Дръжте конете! Това не е нутела, не се притеснявайте. Този, който получавате в обикновен магазин, е пълен с рафинирано палмово масло и други лайна и наистина трябва да се държите на разстояние от него, ако цените здравето си.

Днес обаче има и много по-здравословна версия на това пристрастяващо вещество на пазара. Такъв, пред който дори примитивният човек не се срамува да признае. Това е новост от марката Powerlogy: Power Nougat. Честно казано, от известно време не ям „истинската“ нутела и не помня как е на вкус, но тази е просто бомбастична на вкус (директно пристрастяваща) и съставът й дори не може да се сравни с оригиналната. В оригинала основната съставка е захарта. На второ място са евтините палмови мазнини и лешниците (предполагам, че възможно най-нискокачествените и силно заразени с плесен) съставляват оскъдните 13% от теглото. Следователно хранително е много близо до това, което най-много прилича на цвят.

Но Power Nougat е нещо съвсем различно. Съдържа 72% лешници с ТОП качество, захар от кокосови цветя, какаово масло и какао на прах. Това е всичко! Разбира се, това не е нещо, което препоръчвам да напъхате в главата в размер на половин пакет за сядане (което може да се случи много лесно), но като случайна мъгла за мен има зелено. И както ще видите в днешната рецепта, тя също може да се използва много добре за готвене. Така че нека отидем при тези кифли ...

Сурови материали:

    • по-малко тиквички
    • банан
    • яйца 2бр
    • цял мак 200гр
    • кокосово масло 6PL
    • сода за хляб 1/2 Чл
    • бадемово масло 2-3PL
    • кокосова захар 1-2 PL на вкус
    • Power Nougat/домашно сладко/орехово масло
    • кокос за поръсване

Приближаване:

Настържете на ситно тиквичките. Добавете натрошен банан, яйчен жълтък, разтопен кокос, сода, маково семе, бадемово масло, кокосова захар и разбъркайте. Смесете леко белия сняг в сместа. Сместа не трябва да е много твърда. Ако е, добавете малко кокосово мляко. Напълнете кошниците за кифли наполовина и добавете 1N нутела, конфитюр или масло от ядки в центъра на всяко от тях, за да опитате. Напълнете кексчетата с друг слой тесто и го залейте плътно с кокос. Това ще осигури хрупкава повърхност на кифлите. Печете около 20 минути при 180 °. Също така съвсем просто, какво ще кажете? Какво подготвяте за Великден? Ако имате страхотна рецепта, която искате да споделите, ще се радваме, ако я публикувате в коментарите. Пожелаваме ви добър вкус и весели празници.