върху

Понастоящем ситуацията в млекопроизводството е стабилна, въпреки че преди няколко години синусоидата на ниските изкупни цени на млякото отново премина. Ниските изкупни цени бяха причинени от няколко фактора, влияещи върху пазара на мляко. Все още помним млечната криза от 2008-2009 г. и една друга отмина, която застраши съществуването на нашите ферми. Трябва да помислим внимателно за уроците, които ще научим от тези трудни периоди.

Ако не извлечем адекватни уроци от такава ситуация и приемем факта, че трябва да я „оцелеем по някакъв начин“, не разкриваме собствените си резерви и започваме да правим нещо по-добро и по-икономично, за да бъдем още по-добри и по-подготвени в бъдещето, тогава трябва да се случи, че ние просто не можем да издържим финансово на такава тежест. Дори в природата организъм, който не расте и се развива векове и по-късно умира.

Сигурно е, че всяка млечна криза ще премине веднъж и от нас зависи как ще се справим с даденото и как ще се подготвим за следващата, която със сигурност ще дойде след известно време.

За някои подготовката за криза може да бъде направена само чрез създаване на финансов резерв и намаляване на разходите до минимум по време на кризата, дори с цената на по-ниското производство на мляко. В крайна сметка недостигът на продажби ще бъде заменен от създадения резерв. Но малцина, които вече мислят за последиците, които спестяванията ще имат върху нашето възпроизводство, здравето на сегашното производствено стадо и дори вече не мислят за това, което все още расте. Следователно такъв развъдчик не само ще преживее трудно кризата, но и периодът след нея ще бъде много по-труден.

Не искаме да се съсредоточаваме върху конкретни показатели в тази статия, които влияят върху икономиката на производството на мляко, защото със сигурност всеки добър животновъд знае, че трябва да има ниска спирачна способност, добра „соматика“ и не на последно място функциониращо възпроизводство. Всеки диетолог, от друга страна, знае, че се нуждае от качествени насипни фуражи и трябва да съставя отговорно дажбите на фуражите, за да не губи и без това скъпите фуражи. Със сигурност всеки също оценява икономическия ефект от закупените фуражи и фуражни добавки и че инвестициите в технологии са ефективни и планирани в дългосрочен план с предварително изчислена възвръщаемост.

Ето защо в тази статия бихме искали да се съсредоточим върху някои популационни болести по говедата, които въпреки големите усилия на всички засегнати могат сериозно да повлияят на резултатите от техните дългосрочни усилия. .

Един от тях е Паратуберкулоза, който е широко разпространен по целия свят. От научните изследвания е известно, че това е напълно разпространена болест по преживните животни у нас в Централна Европа. За съжаление също така е не по-малко известно, че в съседните страни като Чешката република или Унгария въпросът за тази болест получава по-сериозна тежест, отколкото тук в Словакия.

Паратуберкулозата е бактериално заболяване на преживните животни, причинено от бактерията Mycobacterium avium subsp. Това е нелечимо заболяване на червата, затова е важно да го разпознаем навреме и да предотвратим по-нататъшното му разпространение. Първите симптоми на това заболяване могат да се появят 3 до 6 години след инфекцията и първоначално се проявяват чрез намаляване на производството на мляко средно с 10%, ниско тегло при раждане на телета, по-късно загуба на тегло въпреки доброто хранене, последвано от диария и в крайна сметка смърт на животното. Интересното е, че болестта не е придружена от никаква температура, обикновено остава неоткрита и тъй като ходът е бавен, животните са изключени от разплод по други причини, като размножаване, представяне и други подобни.

Основният път на проникване на бактерия в тялото на животното е нейният храносмилателен тракт (от фекалиите на заразено животно), където болестта също причинява най-големи щети, но неродените малки също могат да се заразят вътрематочно. След раждането инфекцията се разпространява чрез коластра и мляко. По-младите животни до една година са значително по-податливи на инфекция. Тук трябва да се отбележи, че болестта може да се разпространи само при крави на възраст над две години, така че отделянето на млади говеда от стадото при това заболяване е необходимост.

Подобно заболяване има много значително въздействие върху икономиката на производството на мляко, тъй като има пряко въздействие върху неговото производство и тъй като е нелечимо, то също значително влияе върху здравето и бракуването на цялото ви стадо, дори и да не го възприемате то. Животните, заподозрени в паратуберкулоза, са само върхът на айсберга, тъй като симптомите са много неспецифични и ненадеждни. Най-надеждното откриване на това заболяване са лабораторните методи, които могат да определят това заболяване от мляко, кръв, но и от изпражнения.

Необходимо е внимателно наблюдение на заболяването, за да се предотврати паратуберкулозна инфекция. Ако присъствието на паратубери в размножаването вече е доказано, трябва да се въведат набор от мерки за свеждане до минимум на предаването на това заболяване. Пример е възможно най-бързото отделяне на майката от телето и контактът на младите говеда с останалото стадо. Безкомпромисно изключете животните, заразени с паратуберкулоза, от разплод.

Друго, не по-малко сериозно заболяване, което често се среща в нашите млечни стада е BVD- вирусна диария по говедата - вирусна диария по говедата.

BVD е основно заболяване за икономиката на говедата. BVD причинява две заболявания на дихателните и храносмилателните пътища, обстойно наричани лигавични заболявания. Инфекциите с BVD са причина за значителни икономически загуби във фермите за добитък по целия свят.

Те допринасят за икономическите загуби в производството на говеждо месо, по-ниската производителност на млечните крави, по-ниския прием на мляко, по-малкия брой отглеждани телета и увеличените разходи за лечение на други заболявания, които се проявяват при животните чрез индуцирана от BVD имуносупресия. Болестта засяга най-често лигавиците на храносмилателния и дихателния тракт с придружаващи симптоми на диария и възпаление на лигавиците. BVD е в състояние да премине през плацентата на заразените телета. В зависимост от етапа на бременността, той уврежда развиващия се плод и причинява репродуктивни нарушения. В ранните етапи на бременността причинява резорбция на ембриона, в по-късните етапи на бременността предизвиква метене.

Има 2 начина за борба с BVD. Или това е ваксинирането на всички животни, но е по-изискано от икономическа гледна точка и досега нито едно проучване не е доказало своята 100% ефективност, или чрез идентифициране и елиминиране на вирусоносители от разплод и по този начин предотвратява въвеждането на други животни в разплод. Въпреки че този метод е по-взискателен, понастоящем съществува сертифицирана методология за възстановяване на говеда от BVD, която може да се използва за елиминиране на този вирус в разплод. Според нашия опит повечето словашки ферми имат в кръвта антитела срещу това заболяване. От нас зависи дали ще се бием с него или ще продължим да се правим, че не сме засегнати от този проблем и ще плачем за високата смъртност на телетата.

Съществуват редица други заболявания, които се срещат при говедата, но за щастие има и такива, които почти сме елиминирали от развъждането. Това е например туберкулоза.

В момента някои ферми завършват програмите за възстановяване на IBR, така че трябва да си поставим други цели, като премахване на BVD и паратуберкулоза.

Тъй като само здрави стада с добро хранене и качествена среда ще ни донесат печалба, нека не приемаме този въпрос лекомислено. При здравословното развъждане собствениците вече няма да се замислят за спестяване, а по-скоро да инвестират в по-нататъшното развитие на своето отглеждане.