Хармония - трапезария и етикет
Ако сте на почивка или приятелско посещение в Италия, не пропускайте приятно вечерно седене с чаша и лесно гостоприемство. По този начин ще се включите много бързо и естествено в житейския ритъм на вашия домашен екип.
Въпреки че можете да прекарате лятна вечер по този начин навсякъде на полуостров Апенин, ще изпитате най-невероятната атмосфера в морските градчета, където няма да пропуснете гледката на пенести приливни вълни и освежаване благодарение на бриза от морето.
Както възникна навик?
Аперитивът е абсолютно типичен елемент от италианския „la dolce vita“ или сладкия живот. И най-добре през целия ден. Започва сутрин с бриош със сладко и отлично капучино, продължава с двучасова обедна почивка с вкуса на перфектна пица или една от рецептите за антипаст и преди гурме греховна вечеря с пиле или риба и купчина от салата се гони аперитив.
Първоначално този обичай възниква като час между края на работното време и завръщането у дома, който италианските мъже просто трябва да прекарат с приятелите си. Все пак трябва да поговорите малко, да се посмеете и да поемете новините във футбола. И чаша отлично вино, или нещо по-остро, и няколко глътки леко гостоприемство винаги допринасяха за доброто настроение. Само за желанието мъжът да не се пресити преди да се прибере и да може да консумира задължителната си вечерна порция в семейния кръг, която съпругата му с любов приготвяше за него.