подслаждайте

Родителите не трябва да добавят или подслаждат диетата си за деца под една година, така че те да не допринасят за евентуално по-късно развитие на затлъстяване и сърдечни и съдови заболявания от най-ранна възраст, каза доцент Йиржи Бронски от педиатричната клиника на Motol Университетска болница в Прага. Също така не се препоръчва на децата да се дават храни с ниско съдържание на мазнини на възраст до две години и, напротив, след достигане на четиримесечна възраст той съветва да започне да добавя зърнени храни, т.е. глутен, към диетата.

„Навременното въвеждане на глутен след края на четвъртия месец и не по-късно от седмия месец се препоръчва от европейските експерти по хранене. Ако родителите забавят прилагането на зърнени култури след шестия месец, те могат да увеличат риска от алергия към пшеничните протеини “, обясни Бронски. Под негово ръководство експертите разработиха нови препоръки за храненето на кърмачета и малки деца.

Препоръките се основават на факта, че разнообразното хранене е предпоставка за здравето на детето. Ако храненето е едностранно, то води до отслабване на имунитета. На детето липсват вещества за правилно развитие. Експертите подчертават новите хранителни препоръки чрез инициатива, наречена 1000 дни до живот.

В края на четвъртия месец и най-късно на шест месеца детето трябва да започне да получава добавка без млечни продукти съгласно тези препоръки. Зеленчуците трябва да бъдат една от основните храни като източник на витамини, минерали и фибри. Бебето все още се нуждае от мляко, дори ако майката спре да кърми. Важно е за правилния растеж на костите. На едногодишна възраст, до три години, той трябва да получава от 300 до 500 милилитра мляко или млечни продукти на ден. Според проучването кърмачетата получават 406 милилитра мляко, а по-големите деца получават 173 милилитра. Една четвърт от деца от две до три години не получават мляко или заместители на млякото.

Детето се нуждае и от месо. Той е източник на протеини, желязо и витамин В. Най-подходящи са постно говеждо, телешко, птиче месо, постно свинско и агнешко. Според проучването децата най-често получават пилешко месо, което има три пъти по-малко желязо от червеното свинско и говеждо месо, а децата обикновено получават много малко. „Родителите трябва да включват говеждо месо много по-често в менюто. Точният дял не може да бъде точно определен количествено, но определено трябва да бъде по-висок от 50 процента ", заключи Бронски.