опитайте

Ако това не ни помага да ядем по-малко, ако теглото ни не се движи от отделна диета според идеите и очакванията, то това е свързано с метаболизма ни.

Може да ни извади от равновесие чрез лошо хранене. В резултат хранителните вещества, особено мазнините, не се използват и съхраняват в клетките. Това твърди експерт по хранене и по-специално на отделна диета, проф. RNDr. Катарина Хоракова, д-р.

За да може метаболизмът ни отново да работи добре, той се нуждае от помощта на органични вещества като калий, биотин, витамин С и витамини от пресни плодове и зеленчуци. Според думите на Horák този ефект се оптимизира от жизненоважни вещества от ябълковия оцет. Затова нека включим в менюто си много салати, съдържащи чесън, които са мариновани с ябълков оцет, мед и йодирана морска сол, препоръчва експертът.

Действа като ябълков оцет?
Ябълковият оцет съдържа много жизненоважни вещества, които свързват излишните киселини в организма. „Звучи парадоксално, защото самият ябълков оцет е кисел, но химически балансира и киселинно-алкалния баланс на тялото. Човек се нуждае само от малко количество ябълков оцет, за да поддържа определена степен на киселинност в клетките, за да могат всички биохимични процеси да протичат гладко. Най-честите причини за бавен, мързелив метаболизъм са прекомерното хранене, стрес, сладкиши, кафе или алкохол. В такъв случай течностите и мастните киселини не се транспортират и резултатът е наддаване на тегло “, каза Хоракова.

Какво съдържа ябълковият оцет?
Повече от 30 минерала, от биогенни елементи главно калий, натрий, магнезий, калций, от микроелементи йод, мед, цинк. Също така витамините и фибрите - пектините правят чистия ябълков сок здравословен, а оцетните бактерии го превръщат в оцет, който също е толкова ефективен при отслабване. Жизненоважни вещества ускоряват храносмилането, активират метаболизма и по този начин подпомагат разграждането на мазнините. Horáková препоръчва да започнете всяка сутрин с кисела напитка преди закуска. Ще ви трябват 2 dl вода, 2 чаени лъжички ябълков оцет, една чаена лъжичка мед, докато ябълковият оцет може да се използва и при приготвянето на салати.

© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.