главният

БРАТИСЛАВА, 23 март (WebNoviny.sk) - Главният хигиенист на Словашката република Ян Микас призова заведенията за обществено хранене да не използват месо от Бразилия. Както бе информирано от Службата за обществено здраве (ÚVZ) SR, Микас отправи покана към всички оператори на заведения за обществено хранене, включително училища и предучилищни заведения. „Ако заведението за хранене има месо или месни продукти от Бразилия, препоръчваме му да се свърже със съответната регионална служба за обществено здраве“, пише ZVZ в съобщението си за пресата.

В същото време Mikas също насърчи потребителите да разберат за произхода на месото и месните продукти, използвани за приготвяне на конкретно готово ястие в заведенията за обществено хранене. „Предложените мерки са с цел да се осигури защита на здравето на населението на Словашката република“, заключи ÚVZ.

Започнаха проверки на бразилското месо

Държавната ветеринарно-хранителна администрация (ŠVPS) започна проверки на бразилско месо в магазините в Словакия, тъй като възникнаха съмнения, че внесеното месо може да бъде атакувано от салмонелоза. Ветеринарните лекари в словашки магазини са открили месо от Бразилия и в момента текат лабораторни изследвания.

Министър Matečná потвърди появата на бразилско месо в Словакия в очакване на резултатите от проверките

Според Министерството на земеделието, бразилското правителство наблюдава най-големите месопреработватели в продължение на две години, докато контролираните продукти потвърждават наличието на салмонелоза, но и продажбата на развалено месо. Тези преработватели, които също доставяха месо на европейския пазар, често покриваха недостатъците, използвайки химикали.

Бразилия е най-големият износител на червено месо

Бразилия е най-големият износител на червено месо в света и изнася своите месни продукти, както и продукцията си в 150 страни по света. „Резултатът от двугодишната акция на федералната полиция беше обвинението на повече от 100 души в корупция и подкуп, спирането на 21 хладилни инсталации и обвинението на 33 корумпирани инспектори, които разрешиха преработено месо под гаранция и нападнати от салмонелоза. ".

Главният хигиенист нареди на всички регионални органи за обществено здраве да извършват извънредни проверки в заведенията за обществено хранене, включително училищни и предучилищни заведения. Извънредните инспекции ще се съсредоточат върху произхода и проследяемостта на месото и месните продукти и демонстрацията на тяхната здравна безопасност.

„В същото време ще бъдат предоставени проби от месо и месни продукти от Бразилия за лабораторни изследвания, за да се провери тяхната здравна безопасност и съответствие с изискванията на приложимото законодателство. В случай на констатация или съмнение за нарушение на изискванията на законодателството, незабавно ще бъдат предприети необходимите мерки “, каза Микас.