Не е нужно просто да ядете банани сурови, въпреки че те имат страхотен вкус. Можете да направите здравословни чипове от тях. Банановият чипс на фурна е само за пътуване или като част от здравословния обяд. Яжте чипса сами или ги комбинирайте с ядки и други сушени плодове.
За най-добър вкус изберете банани, които са узрели, нямат кафяви петна по кожата или меки участъци. Нарежете бананите на тънки филийки, в противен случай ще намалите вкуса и качественото печене. В зависимост от дебелината на филийките, два големи банана ще са достатъчни за около 60 парчета чипс.
Подготовка
Подредете бананите върху лист за печене, поръсете внимателно с морска сол. Бавно изпечете резените банан в предварително загрята фурна до около 200 градуса по Целзий. Твърде много топлина може да доведе до изгарянето им отвън и омекване отвътре. Печете бананите около два часа, в зависимост от степента на хрупкавост. За да насърчите печенето, обърнете бананите по средата на времето за готвене.
След като приготвите плодовите си чипове, е също толкова важно да ги съхранявате правилно. Съхранявайте банановите чипове в пластмасов, херметически затворен или стъклен съд или ги затворете достатъчно добре в найлонова торбичка.