Подробно описание
NATU - За ядки
Пара ядките са семената на обикновената джувия, която е много голямо и винаги зелено дърво, растящо само в Амазонка. Той е дълголетен и може да расте в продължение на десетилетия или векове. Името на тези плодове произхожда от пристанището Пара (сега Белем) в устието на реката със същото име. Те се изнасят в света от началото на 19 век и много бързо стават популярни. По-голямата част от плодовете идват от диви дървета, тъй като досега дърветата не са особено успешни в изкуствения растеж.
- най-доброто съотношение цена-качество
- източник на селен
- полезно за красива коса и нокти
Използвайте
Запарените ядки могат да се консумират сурови или да се използват при приготвянето на различни сладкарски изделия. Те имат вкус на бадеми и могат да се използват в същите рецепти. Запарените ядки могат да се използват сурови, ние ги смесваме в салати, каши, супи или като поръсване. В такъв случай дори при тези ядки вкусът им ще се открои, когато се пече на сух тиган. Те могат също да се смесват по различни сладки и солени начини (например в хляб) или да се използват като пълнеж за десерти или месо. Можем да направим и самото тяло от торта от пара ядки. Подходящ е и за сурова кухня, идеален за орехово масло, който приготвяме, като смесваме две чаши ядки с капка от любимото ви масло, докато се образува фина маса.
Знаете ли, че?
Благодарение на състава си, парните ядки укрепват и регенерират целия организъм, но преди всичко имат положителен ефект върху нервната система, а също така помагат при напрежение или стрес. Те помагат за предотвратяване на рак и заболявания на кръвоносната система, подобряват качеството на кожата, ноктите и косата. Това се дължи главно на факта, че плодовете съдържат до 66% качествено масло, богато на ненаситени мастни киселини. Освен това ядките са качествен източник на протеини, витамини и минерали от група В и Е. От тях нека споменем по-специално магнезий, желязо, фосфор или калий. Парните ядки са най-добрият източник на селен (селенът обикновено има недостиг на храна, тъй като в почвата има много малко). Той е от голямо значение за щитовидната жлеза, имунната система, мъжката плодовитост, помага да антагонизира ефектите на различни токсични метали.
Опаковане
Алергени: Сушени ядки и продукти от тях