Отново си мисля какво да приготвя като здравословна десетка или да ям по-късно през деня. Като по-здравословна алтернатива на настъргания сладкиш, измислих този почти настърган чийзкейк без захар 🙂 .

захар

Съдържа само една торбичка ванилова захар - 20g, която се разделя на пълнеж и тесто. В крайна сметка не добавя много сладък вкус към тортата. За истинските гастрономи препоръчвам да се опитате да пропуснете ваниловата захар, това не е грешка 🙂. Такава торта може да се яде по всяко време от закуска, десета до по-ранния оловрант. По-късно обаче не препоръчвам, поради начина, който съдържа много въглехидрати под формата на овесени ядки.

Настърган чийзкейк почти без захар

Настърган чийзкейк почти без захар - суровини

  • мека извара - 250гр
  • бучка извара - 250гр
  • овесени ядки - 250гр
  • яйца - 3бр
  • по-добро масло - 70гр
  • БИО какао - 6 бр
  • вода - 1dl
  • ванилова захар - 20g (1 опаковка)
  • бакпулвер - 1/2 пакет

Приготвяне на настърган чийзкейк

  1. Загрейте фурната до 200 ° C.
  2. Претегляме суровините.
  3. Смесете овесена каша, какао, масло, бакпулвер и 1/2 ванилова захар.
  4. Разбийте яйцата и смесете жълтъците в тестото, разбъркайте на ръка, така че да е достатъчно стегнато. Добавете вода, ако е необходимо.
  5. Поставете тестото в хладилника, докато приготвим пълнежа за тортата.
  6. Разбийте белтъците в твърда пяна.
  7. Добавете ванилова захар, и двете извара и разбъркайте добре.
  8. Ще подготвим по-малък лист или кръгла форма. Можем да покрием формата с хартия за печене.
  9. Разделете втвърденото тесто на по-големи и по-малки части. Настържете и двете грубо. По-голямата служи за дъно на тортата.
  10. Разстелете долния слой с ръка, така че да е равномерен.
  11. Добавяме пълнеж от сирене, който подравняваме.
  12. Настържете по-малката половина от пътя до върха и го изравнете.
  13. Печете 30 минути.
  14. След изпичане оставете да се охлади за няколко часа, за да стегне изварата.

Какво ще кажете на почти без захар настърган чийзкейк? Ако ви хареса, сподели го него в любимата си социална мрежа с приятели.