Яйцата са опция за закуска по безкраен брой причини. освен вкусни, те са заредени и с пълнещи протеини, които ви държат енергични през целия ден сутрин и са заредени с редица други основни витамини и минерали. Друг е добър избор? Яйцата се варят бързо, за да могат лесно да се приготвят сутрин, когато ви свърши времето. Яйцата са една от най-разнообразните храни, но е важно да знаете как да ги приготвите правилно. И така, каква е тайната за усъвършенстване на бъркани яйца? Ако харесвате сметана, добавете малко тежка сметана или половина и половина преди готвене към яйчената смес; и ако харесвате колиби, добавете малко вода вместо това. И въпреки че им харесва, не забравяйте да загреете старателно и да покриете тигана с масло или рапица, преди да добавите яйцата, така че да не полепнат, и ги пригответе на слаб огън, като от време на време разбърквате.

закуска

рецепта: Кремообразни бъркани яйца

“Заглавие =” Кремообразни бъркани яйца ”

src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643ddabe0c_-_amy-scrambled-eggs-delish-cooking-school-cookbook-a5efge-xl.jpg ? култури = 1xw: 0,5xh, център, връх и размер = 480: * "

Време е да раздразните вашите #breakfastgoals.

Яйцата са опция за закуска по безкраен брой причини. освен вкусни, те са заредени и с пълнещи протеини, които ви държат енергични през целия ден сутрин и са заредени с редица други основни витамини и минерали. Друг е добър избор? Яйцата се варят бързо, за да могат лесно да се приготвят сутрин, когато ви свърши времето. Яйцата са една от най-разнообразните храни в природата, но е важно да знаете как да ги приготвите правилно. И така, каква е тайната за усъвършенстване на бъркани яйца? Ако обичате сметана, добавете малко тежка сметана или половина и половина към яйчената смес преди готвене; и ако харесвате колиби, добавете малко вода вместо това. И въпреки че им харесва, не забравяйте да загреете старателно и да покриете тигана с масло или рапица, преди да добавите яйцата, така че да не полепнат, и ги пригответе на слаб огън, като от време на време разбърквате.

рецепта: Кремообразни бъркани яйца

“Заглавие =” Кремообразни бъркани яйца ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643ddabe0c_-_amy-scrambled-eggs-delish-cooking-school-cookbook-a5efge-xl.jpg ? култури = 1xw: 1.0xh, център, връх и размер = 480: * "
/>

Ако харесвате кремообразни яйца, добавете малко тежка сметана към яйчената смес или наполовина и половина преди готвене. Ако обичате хляб, добавете място. Ако обаче ви харесва, не забравяйте да загреете старателно и да покриете тигана с масло или рапица, преди да добавите яйцата, за да не залепнат, и ги пригответе на тих огън, като разбърквате от време на време, докато вървите.

рецепта: Кремообразни бъркани яйца

Омлети като пухкави малки палачинки с яйца, заредени с какъвто плънка искате. тя може да задоволи желанието на всяка сутрин. Но те също могат да бъдат трудни и приготвянето на идеално златен, нудистки скучен омлет е истински триумфен момент за готвача, млад или стар. За да направите това по-лесно, използвайте незалепващ тиган и, както при бърканите яйца, добавянето на малко вода, мляко или сметана към яйчената смес ще помогне да се създаде по-мек и фин краен продукт. Направете класически френски стил омлет, Разбъркайте сместа, както бихте с бърканите яйца, докато леко. Спрете да бъркате и гответе, докато не само омекне, но все още леко се люлее в средата и внимателно извадете омлета от тигана върху чинията за сервиране с отворената (или шева) страна надолу.

рецепта: Перфектният омлет

“Заглавие =” Перфектен омлет ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643ddd4c87_-_200902_omag_omelet_104_400x400-c2pzdh.jpg?resize=480:*”
/>

Както при смесването на яйца, добавянето на вода, мляко или сметана към яйчената смес ще помогне за създаването на по-мек омлет. Направете класически френски стил омлет, Разбъркайте сместа, както бихте направили с бърканите яйца, докато се стегне само леко. Спрете да бъркате и гответе, докато не само омекне, но все още леко се люлее в средата и внимателно извадете омлета от тигана върху чинията за сервиране с отворената (или шева) страна надолу.

рецепта: Перфектният омлет

Frittata & lt;/RTI> наистина нещо като кръстоска между отворена омлет и тенджера ”е най-добре, когато е заредена с много вкусни съставки. Първо напълнете съставките и след това, когато те са почти сготвени, добавете яйчената смес в тигана (обикновено повече яйца, отколкото с омлети, така че готовите фрити са дебели и увиват напълно останалите съставки. Гответе на котлона, докато почти стегнат, след прехвърлете във фурната (под бройлера), за да завършите и пригответе яйцата докрай. Уверете се, че използвате тиган, безопасен за фритата, за да не се налага да пропускате тази важна последна стъпка. Ако нямате собствена кърпа безопасна във фурната, оставете тигана върху плочата на плота и покрийте с капак за последните минути на готвене.

рецепта: Veggie Frittata

“Заглавие =” Veggie Frittata ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643de07d52_-_veggie-frittata-recipe-ghk1110-1sgeoo-xlg.jpg?resize=480:* ”
/>

Фритата - нещо като кръстоска между сос с отворено лице и гювеч - е най-добре, когато е заредена с много вкусни съставки. Първо изсипете пълнителите. Когато са почти сварени, добавете яйчената смес в тигана. Гответе на котлона, докато почти се случи, след това прехвърлете във фурната (под бройлера), за да завършите и варете яйцата докрай. Уверете се, че използвате тиган, безопасен за frittatas, за да не се налага да пропускате тази ключова последна стъпка. Ако нямате тиган, който е безопасен в тигана, оставете тигана на котлона и покрийте с капака за последните няколко минути на готвене.

рецепта: Veggie Frittata

Варовиковата плоча може да се направи с мая (както е в рецептата по-долу) или с бакпулвер, както и с гъсеници. Независимо от вида рецепта, който предпочитате (но особено ако използвате метода за бърз хляб), възможно е да постигнете възможно най-леката, вкусна (но остра грис) вафла, ако сте отделили яйцата за първи път. смесете жълтъците с масло, мляко и мокри съставки и отделете белтъците отделно, докато се втвърдят и внимателно ги сгънете в тестото непосредствено преди готвене на гореща вафлена ютия.

рецепта: Дрожди вафли

“Заглавие =” Вафли ”
мързелив товар ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643de3b166_-_yeasty-waffles-recipe-fw0711-jaaqn2-xl.jpg?resize=480:* ”
/>

Варовиковата плоча може да бъде направена с мая или бакпулвер, както в случая на сладкиши. Независимо от вида на рецептата, която предпочитате (но особено при използване на метода за бърз хляб), най-леките, вкусни (но остри грис) вафли могат да бъдат много по-лесни, ако първо отделите яйцата - смесете жълтъците с маслото, млякото и влажните съставките и белите яйца се отделят отделно, докато се сгъстят, след което внимателно ги поставете в тестото непосредствено преди готвене на горещи вафли.

рецепта: Дрожди вафли

Палачинките могат да бъдат леки, пухкави и тънки или дебели, дебели и добре, подобни на торти. В зависимост от това кой тип палачинка предпочитате, можете леко да регулирате тестото с повече брашно или повече течност, за да постигнете правилната консистенция. Смесете съставките на тестото само в комбинация ", ако продължите в този момент, можете да смесите тестото и в крайна сметка да получите труден краен резултат.

рецепта: Палачинки с канела и полента

“Заглавие =” Палачинки ”
мързелив товар ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643de6bc7d_-_cinnamon-polenta-pancakes-xl-pwmyog-10420859.jpg?resize=480:* ”
/>

Палачинките могат да бъдат леки, пухкави, тънки, дебели, дебели и дори подобни на торта. В зависимост от това кой тип палачинка предпочитате, можете леко да регулирате тестото с повече брашно или повече течност, за да постигнете правилната консистенция. Смесете съставките на тестото само в комбинация - ако продължите в този момент, можете да смесите тестото и в крайна сметка да получите труден краен резултат.

рецепта: Палачинки с канела и полента

Френски тост; хлябът, който е накиснат в богато сладкарско тесто и се пържи по същество, е наистина снизходителна закуска. За най-добри резултати използвайте хляб, който е мек и влажен, така че да абсорбира лесно възможно най-голяма част от тялото. Challah и brioche, и двата хляба на основата на яйца, работят изключително добре, както и тънкият, мек бял хляб. Но ако използвате много фин хляб, уверете се, че тиганът е добре загрят и напоен добре в масло или олио преди готвене. Ако тиганът не е достатъчно горещ, хлябът може да се намокри, преди такава приятна коричка да изпъкне отвън. Изрязването на по-дебели разфасовки също ще гарантира, че интериорът остава мек, когато външността стане хрупкава.

рецепта: Френски тост Балтазар Бриош

“Заглавие =” Френски тост Балтазар Бриош ”
мързелив товар ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f643deb0faf_-_3107_021108_frenchtoast_sxl-ickalc.jpg?resize=480:*”
/>

Френски препечен хляб - хляб, който е накиснат в богат, крем и пържен по същество - наистина е игра на промяна на закуската. За най-добри резултати използвайте хляб, който е мек и влажен, така че да абсорбира лесно възможно най-голяма част от тялото. Challah и brioche, и двата хляба на основата на яйца, работят изключително добре, както и тънкият, мек бял хляб. Но ако използвате много фин хляб, уверете се, че тиганът е добре загрят и напоен добре в масло или олио преди готвене. Ако тиганът не е достатъчно горещ, хлябът може да се намокри, преди такава приятна коричка да изпъкне отвън. Изрязването на по-дебели разфасовки също ще гарантира, че интериорът остава мек, когато външността стане хрупкава.

рецепта: Френски тост Балтазар Бриош