Какви пресни плодове ще ядете в междупланетната експедиция? Вярвам, че НАСА участва активно и в такива неща. Статия в „Напредък в космическите изследвания“ представя резултатите от това изследване.

наса

Съвместното изследване на Специализирания център за изследвания и обучение в напреднала подкрепа на живота на НАСА и изследователския статистически анализатор на Университета Пърдю (Катедра по агрономия, Университета Пърдю) се фокусира върху максимизиране на добивите с минимални суровини.

Отглеждането на реколта в космоса (космически кораби/станции), което трябва да разнообрази диетата на астронавтите с прясна храна, консумира електричество. Намирането на култури, чийто растеж консумира възможно най-малко с максимално производство на калории и витамини, е една от задачите, които космическите агенции си поставят още във фазата на подготовка на такива мисии. По-голямата част от електричеството се използва за осветяване на производствени зони, полета в контролирана среда в космическите станции.

При това изследване са наблюдавани ягоди от три сорта (морски пейзаж, тип дива ягода - папрат и трибют). Морската ягода се оказа най-подходяща. Производството му не зависи от количеството доставена дневна светлина. При по-малко светлина имаше по-малко ягоди, но те бяха по-големи. общото производство по същество беше същото. Тествани са времена на осветяване от 14, 17 и 20 часа на ден в продължение на 31 седмици. Разликата в консумацията на енергия между най-краткото и най-дългото осветление е 2418 kWh/m2 с почти същото производство на ягоди.

Избрани доброволци тестваха вкуса на ягодите, докато докладваните резултати не показват разлики между вкуса на различно осветените ягоди, вкусът отчасти зависи повече от периодите на прибиране на реколтата.

Репичките, доматите и марулите са първите култури, отглеждани в космоса, които разнообразяват диетата си с астронавти. Сега се присъединява към него като единствените сладки плодове и богати на антиоксиданти ягоди. Ягодите са подходящи и от психологическа гледна точка. Кажете ми, няма да бъдете доволни от красивата прясна червена ягода, когато летите до Марс?