Братислава, 15 октомври 2018 г. (TASR/HSP/Снимка: TASR-Jakub Kotian)

наръчникът

Експертният документ, ръководство за хигиена за операторите на обществено хранене, беше изготвен заедно с експерти от опозиционната партия SaS. На уебсайта на Европейската комисия има известие за одобрение. Това заяви за медиите в понеделник експертът на SaS по земеделие Ярмила Халгашова

Agrorezort публикува ръководства за отделни категории на своя уебсайт. Тя трябва да бъде публикувана там с линк, където потребителите могат да го намерят, добави тя.

Материалът е предназначен за ресторантски обекти, производители на храни на пазари, в различни събития, както и за техните служители и други подобни, каза Халгашова.

„Ръководството е ясно и актуално и безплатно. Предишното ръководство струваше на предприемача 60 евро, а актуализацията - 30 евро. Също така ще го актуализираме и също безплатно ", каза тя и добави, че целта е да се премахнат бюрократичните тежести.

Експертът на партията за хранителната промишленост Мирослав Жиак уточни, че те са работили над документа с експерти в продължение на две години и съдържа например наредби за санитария и контрол на гризачите, формуляри или задължения за ресторантите.

Ръководството от 170 страници, което е публикувано на уебсайта на сайта и е свободно достъпно за изтегляне, е предназначено за над 22 000 оператори на обществено хранене. Председателят на партията Ричард Сулик смята, че това е принос за подобряване на бизнес средата в Словакия.