Също и уебсайт Изберете MyPlate.gov припомня това Повечето плодове са естествено с ниско съдържание на мазнини, натрий и калории - без холестерол. Плодовете са източник на важни хранителни вещества като калий, фибри, витамин С или фолиева киселина.
И най-хубавото е, че диета, богата на растителна храна, с други думи, зеленчуци и плодове, може да помогне намаляване на риска от сърдечни заболявания, затлъстяване или диабет тип 2.
Сюзън Бауърман предлага няколко съвета, за да ви запознае с екзотиката на вашата чиния:
Личи (двойна слива)
Това бижу с плодове е с размерите на орех и по закръглената кожа има заоблени израстъци - това кожа, моля не яжте! Зрелите плодове можете да разпознаете по цвета им, той има наситено розов до червен цвят. Идва и Личи консервирани, но защо да не му се насладите пресни плодове, отглеждани в Централна и Южна Америка или Азия, ако е налична? Просто обелете кожата. И внимавайте за зара. С изключение на витамин Ц съдържа личи и др. B-комплекс витамини, минерали калий и мед.
драконов плод
Този плод произхожда от Централна, Южна Америка и Мексико расте на катерещи се кактусови растения. Съществува три основни типа от този плод, който може да се намери и под други имена като Pitahaya или Pitaya. Има овална форма с розово-червена външна обвивка и зелени листа. Вътрешната плът съдържа малки черни семена, а вкусът й напомня на пъпеш, киви и круша. Повечето хора са драконови плодове сурови и охладени, но е възможно и скара. Този "подхранващ дракон" съдържа витамин Ц заедно с калий, магнезий, фосфор и ликопен.
Прочетете повече за Dragon Fruit:
Карамбола (китайска звезда)
Тази сладко-кисела островърха красавица, известна като карамбола, може да се превърне в звездата на вашата селекция от плодове. Буквално. Той узрява в продълговата форма с пет ребра, които приличат на звезди. В идеалния случай плодовете трябва да имат ярко жълт тон. Може би сладко или кисело, или и двете, с нотки на лимон, ананас, ябълка и слива. Този звезден плод расте в Югоизточна Азия, Латинска Америка и Флорида. да, можеш яжте цели плодове с кора, така че просто го нарежете и се наслаждавайте.
Някои хора правят това плодово сладко или сладолед.
Карамбола се характеризира с високо съдържание флавоноиди, които съдържат силни антиоксиданти, витамини от B-комплекс заедно с необходимото витамин Ц.
Кумкуат (или също кумкуат)
Този малък кумкуат е много подобен младо портокалово дете. Растат до шест сорта в целия свят - в Япония, Индия, Филипините, Югоизточна Азия, Калифорния, Хаваите и югоизточната част на САЩ, по-специално Флорида. Красиво е комбинация от сочен, но сладък вкус. Ако не искате да ги обелите, не е нужно да се притеснявате, можете да изядете и кора - тях пълен с фибри.
Ако кожата мирише красиво, това е благодарение на цитрусовите етерични масла. С адекватни нива Витамини от група В и големи количества витамин Ц осигурява кумкуат дори малко количество калций.
Fejchoa (ананас гуава)
Ако знаете как да произнасяте името на този плод, вие сте на половината път да се насладите на забележителния му вкус. Това е зелен овален плод, наричан още „ананас гуава“. Отглежда се в Южна Америка и Нова Зеландия. Може да бъде яжте веднага щом падне от дървото.
Внимателно го натиснете в магазина, преди да купите - ако може да се натисне, той е готов за ядене.
Фейчоа е определен по-рано за незабавна консумация, дори не по-добре е да не го държите в хладилника повече от 2 дни. Първо нарежете плодовете наполовина и вземете страхотната му плът. Подобно на другите му приятели на плодове, и фейчоа е пълен витамин С, някои витамини от група В и полезни количества калций, магнезий и фосфор.
Дуриан
„Смеете ли да опитате дуриан?“ Ако някой ви покани да ядете този плод по този начин, това е главно защото този огромен плод от Югоизточна Азия миришат на мръсни чорапи, бензин или нещо подобно. Въпреки че този плод има бодлива външна повърхност, което в най-добрия случай го прави много неудобно за държане, някои неща си заслужават и този плод може да е точно за вас.
Съдържа пет шушулки, пълни с мека жълта или червена плът и само няколко семена. Гурметата оприличават плътта с вкус към карамел, сирене или дори да крем брюле и семена можете дори за готвене или печене. В Югоизточна Азия този плод е популярна съставка в десертите. Дуриан може да се похвали с изобилие витамин С, витамини от В-комплекс, количество калий и значително ниво на аминокиселина, наречена триптофан.
Чувствайте се свободни да ядете ябълки, портокали и банани, но когато усещането ви за приключение се пробуди, потърсете тези екзотични плодове в магазина. И не забравяйте, разнообразието наистина е подправката на здравословното хранене.
Прочетете и тази статия:
- Отидете на най-голямото великденско пътешествие с Джойка! JOJ
- Здравословна рецепта Домашно руло със сирене с плодове (без брашно)
- Ароматно и вкусно лекарство от природата Канелата е универсално, но може и да навреди
- Запекът наистина прави живота неудобен Отървете се от него с плодове и движения
- Здравословен сън до тънка линия