Не сте сигурни какво да правите с останалото печено пиле? В допълнение към класическото ризото можете да използвате и пилешко месо в обвивка, супа или начос.

ястие

Печеното пиле е чудесен избор, ако търсите просто ястие за цялото семейство. Съществуват стотици рецепти за печене на пиле - можете да сипете бира върху него, да го печете на ябълки или лимони, меденото пиле също има страхотен вкус. Ако обаче не можете да изядете цялото пиле и все още имате месо, не е нужно да го изхвърляте.

Правилно съхранение

Останалата част от пилето ще ви издържи още няколко дни, но трябва да спазвате няколко основни правила за безопасно съхранение на храните. Не оставяйте остатъците от пилето извън хладилника за дълго време, тъй като clostridum perfingens може да започне да се размножава в пилето. Той причинява хранително отравяне и предизвиква повръщане, тежки спазми в корема и диария.
Съхранявайте пилешките остатъци в хладилника при максимална температура 7 ° C и по-ниска. Когато затопляте месото, трябва да го загреете до 70 ° C - 100 ° C. Ако следвате тези инструкции, печеното пилешко месо ще ви продължи 3-4 дни и ще можете да го използвате в други ястия.

Лека салата с печено пиле

Салатата се приготвя много лесно. Ще ви трябват картофи, зехтин, замразен грах, горчица, лимон и полска салата.
Първо нарежете картофите наполовина, залейте с олио, сол и печете във фурната при 200 ° C за около 50 минути.
Междувременно сварете замразения грах. Просто го варете за около 2 минути във вряща вода. След това го изсипете и охладете със студена вода.
Разбийте зехтина, горчицата и няколко капки лимон и смесете печените картофи с този дресинг, който извадихте от фурната и оставете малко да се охлади.
Към картофите с гарнитура добавете полска салата, грах и нарязано пиле.

Пилешко увиване

Увиването също е много бързо и лесно хранене. Ще има вкус на пиле и зеленчуци.
Просто загрейте тортилите в микровълновата фурна (поръсете ги с малко вода преди загряване).
Намажете тортилите вътре със сос от хойсин - можете да ги купите в TESCO. След това нарежете салатата краставица, пролетен лук и разкъсайте пилето в тортилата.
Опаковайте и можете да сервирате.

Начос на фурна с пиле

Планирате ли ядене за приятели или искате клюки за телевизията? Печете начос с пиле.
Загрейте фурната до 190 ° C.
Изсипете кутия боб и салса в тигана. Разбъркайте пилето и кориандъра и гответе, докато сосът мехурче.
Изсипете месния сос върху лист за печене или в ниска форма за печене, отгоре разпределете начос и поръсете с настърган чедър.
Печете всичко за около 8 минути. В края можете да добавите парченца авокадо и да изстискате сока от лайм отгоре.

Печена пилешка супа

За студените есенни вечери можете да използвате рецепта за вкусна пилешка супа.
Загрейте зехтина в тенджера и добавете нарязан лук, моркови и листа от мащерка. Пържете 15 минути.
Добавете пилешки бульон и оставете да заври. Гответе около 10 минути.
Добавете пиле.
Отстранете част от сместа и разбъркайте с пръчка миксер. След това смесете отново другата част от сместа.
Смесете гръцко кисело мляко, счукан чесън и сок от лайм и добавете към супата в чиния.

Намазване с пиле

Въпреки че може да не се сетите, пилешкото месо също е подходящо като намазка.
Запържете ситно нарязания лук в тиган, поръсете със сол, черен пипер и черен пипер. Добавете и парченца пиле.
Извадете от тигана и разбъркайте в блендер.
Разбъркайте заквасена сметана, супена лъжица цяла горчица и прясно сирене. Сервирайте с домашен хляб.

Пилешко месо за здраве

Пилешкото месо е подходящо за тези, които искат да отслабнат. Съдържа само много малко количество мазнини, холестерол и има по-ниска енергийна стойност от другите видове месо. От минералите в пилешкото месо ще намерите фосфор, желязо, калций, селен, цинк, мед, калий и магнезий. Сред витамините си струва да се споменат витамините от група В, но също така и А, С, Е и К. Пилешкото месо е лесно смилаемо, намалява риска от рак и има противовъзпалителни ефекти.