Източник: IKAR Ако тренирате или имате повече активност през деня, трябва да добавите специфични хранителни вещества. За да може тялото да има достатъчно енергия и да е силно. Страхотната книга Fitness Diet, направена по мярка, току-що беше публикувана. Предназначен е за всички, които се занимават активно със спорт. Той предоставя преглед на здравословното хранене, но също така и над 80 рецепти, благодарение на които ще снабдите тялото си с адекватна доза енергия.
Представяме ви един от тях.
НИСКО МАСЛЕНО ТУНОВО ПАЛТЕ
Копнеете ли за вкусен намазан тон, но без мазнини? Този по-лесен заместител съдържа много протеини и въглехидрати и малко мазнини. Подготовката отнема 10 минути, а топлинната обработка около 3-5 минути. Получавате 4 порции.
Сурови материали:
2 × 160 g консервиран тон във вода, отцеден
½ малък червен лук, нарязан на кубчета
2 супени лъжици майонеза с ниско съдържание на мазнини
z среден лимонов сок (около 1 супена лъжица)
1 супена лъжица пресен магданоз, нарязан
¹/₈ чаени лъжички сол
1 чаена лъжичка дижонска или пълнозърнеста горчица
¹/₈ чаени лъжички прясно смлян черен пипер
4 тоста от пълнозърнест хляб
2 големи домата, нарязани на филийки
100 г остър чедър, настърган
Поради още по-ниското съдържание на мазнини, вместо чедър ще използваме моцарела или нискомаслено сирене.
Приближаване:
1. Загрейте скарата.
2. В средна купа смесете риба тон, червен лук, майонеза, лимонов сок, магданоз, сол, горчица и смлян черен пипер.
3. Разпределете една четвърт от сместа от риба тон върху всеки препечен хляб от пълнозърнест хляб и поставете парче домат отгоре. Поръсете с настърган чедър.
4. Поставете сандвичите върху тава за печене и печете на скара, докато сиренето започне да мехурче и кафяво.
5. Сервирайте веднага или оставете да се охлади и увийте в маслена хартия или фолио за по-късно.
Подготовка предварително: След стъпка 2 можем да съхраняваме в хладилник до 3 дни, за да можем да приготвим сандвича по-бързо.
Можете да намерите още 80 рецепти в книгата „Фитнес по поръчка” .