Забравете за класическите традиционни спредове. Днес ще си поиграем малко с броколи. Чудесен е за супи, пудинг или като гарнитура

отслабване

За тези, които все още не са срещали броколи в намазка, имам наистина добра рецепта. Просто и бързо. Подготовката няма да ви отнеме много време. Може би се чудите какво да приготвите за здравословна закуска за деца. Препоръчвам да опитате намазания със сирене с броколи. Надявам се да им хареса и ще го правите у дома по-често 🙂

Стъпки

Броколите запазват по-голямата част от витамините, когато са на пара. Препоръчвам този вариант. Използвам парна печка. Готово е за 5 минути. Но ако решите да готвите във вода, не забравяйте да го варите.

Когато омекне, вземете вилица и избутайте с нея броколите.

Добавете крема сирене, извара, тънко нарязан зелен лук и счукана скилидка чесън.

Разбъркайте всичко добре заедно. Аромат със сол и черен пипер.

Намазва се с вкус на пълнозърнест хляб и твърдо сварено яйце. Приятен апетит!

Защо препоръчвам пара?

Както споменах, зеленчуците запазват най-много витамини, защото те остават в самите зеленчуци. Напротив, по време на готвене, част от витамините се измиват във водата. Ако не използвате вода, напр. като супа или сос, изчерпвате витамини. Дори такива броколи задържат до 60% повече витамин С, отколкото при варене.
Зеленчуците или други храни запазват своя аромат, форма, структура и цвят, които много хора ще оценят (например риба).
Можете да задушите плодовете от кожата и след това да ги обелите. Това отново гарантира по-висок дял на витамини.

Здравейте, казвам се Анна и съм на 30 години. Много се радвам, че съм част от Академията за красота и РЕЦЕПТИ за отслабване чрез моите рецепти. Искам да ви покажа, че можете да готвите не само здравословно, но и вкусно. Следвам една поговорка: Ти си това, което ядеш. Вярвам, че много плодове, зеленчуци и билки имат в себе си лечебна сила, която нашите баби са знаели най-добре. Жалко, че често забравяме за това в този съвременен свят.