Отлично и бързо нетрадиционно разпространение на леща-яйца, не само има страхотен вкус, но и засища, а също така е пълно с протеини. Страхотен съвет е да се подготвите, когато чакате посещение. Определено е идеален за всяко тържество, като това в края на годината.;-)

Брой порции: около 150 г намазка

Време за подготовка: 15 - 20 минути

Какво ще ни трябва?

  • 100 г червена леща
  • 1 яйце
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица зехтин
  • морска/хималайска сол
  • 1/2 чаена лъжичка смлян сладък пипер
  • смлян черен пипер (или смес от подправки)
  • около 1 чаена лъжичка сушен кориандър (може и пресен)

Как ще продължим?

1. Изплакнете лещата и гответе меко във вряща вода за 10 минути.

2. Сварете яйцето силно.

3. Когато лещата се свари, отцедете през сито и поставете в купа.

4. Добавете счукан чесън, зехтин, сол, подправки и кориандър.

5. Смесете сместа в каша с пръчка миксер.

6. Внимателно настържете яйцето в намазката, то ще се сгъсти.

7. Сервирайте с покритие върху някои качествени сладкиши.

Тип: Също така е подходящо да добавите малко или къри подправки към намазката, така че да придобие по-ориенталска нотка. Ако пропуснем подправките (основно смляно черно и разбира се, не даваме чили), това разпространение може да бъде и на деца от 2 години.

Хранителни стойности на порция (10 g намазване):

брадва

Нека всеки вкуси!:-)

Можете също така да намерите страхотни рецепти за интересни намазки в нашата книга От Fitka до Kitchen Special II:

Вижте други интересни рецепти за разпространение: