Пилешки бульон, чудодейният лек. Чудодейно лекарство срещу грип, маймуна, лошо настроение, болест и в същото време обединява семейството. Мисля, че в нашия словашки регион пилешкият бульон се превърна в традиция, особено в неделя, която е неразделна част от всяко домакинство. Пилешкият бульон винаги затопля сърцето, дори в стомаха, и събужда у нас спомени за нашите майки и баби, които с любов ги приготвиха за нас. Сега ви предлагам една много проста рецепта за пилешки бульон само с три съставки.
Снимка: автор
Ще ни трябва:
2 пилешки крилца (или гърбове)
пипер - вегета, черен пипер
Приближаване:
Нека сложим водата в тенджера. След като водата заври, добавяме пилешко или пилешки крилца и зеленчуци. Тъй като това е бърза, но и вкусна супа, обикновено използвам замразена зеленчукова смес, но можете да използвате и пресни зеленчуци. добавяме и вегета, около 1 супена лъжица - както е без бульон. Готвим за около 30 минути, според нуждата, препоръчвам постоянно да опитваме и допълваме съставките според вкуса.
Снимка: автор