най-популярният

Най-простият хляб, в който вие и обкръжението ви ще се влюбите.

След нашите багети решихме да ви представим тази рецепта под друга форма, този път под формата на питка.

Ако ви липсва възможността да купите пресен и ароматен хляб в пекарна на нисковъглехидратна кето диета, която все още можете да намажете с масло, докато е топла, имаме още по-добро решение за вас. Можете много лесно да печете хляб сами вкъщи и освен това ще се радвате на целия апартамент или къща.

Изпеченият хляб е много подобен по консистенция на обикновения хляб от пшенично брашно, но в него няма да намерите добавени захари и ние можем да му се насладим без угризения.

Не можем да похвалим този хляб и сме много щастливи да се гордеем с нашите приятели, семейство и познати, които, както и ние, се поглезваме с традиционни сандвичи. Ако просто се чувствате сладко, можете да имате и сладко от малини с ниско съдържание на въглехидрати.

Най-хубавото е, че не ни трябват никакви пекарни или специални инструменти за приготвянето на този хляб, трябва ни само една купа, бъркалка и сръчни ръце. Когато имаме сръчни ръце, не забравяйте да навлажнете вашите, преди да оформите питката, така че тестото да не полепне по пръстите 🙂

За един хляб ще ни трябват:

  • 150 г бадемово брашно
  • 5 PL влакна (псилиум)
  • 2 ч. Л. Бакпулвер
  • 2 л винен оцет
  • 225 мл вряща вода
  • 3 бели
  • 1 CL сол
  • ленено и тиквено семе, маково семе, сусам

Приближаване:

  1. В средна купа смесете сухите съставки. Добавете семена според вкуса (лен, сусам, тиква ...)
  2. Добавете яйчен белтък, винен оцет, вряща вода в купата и разбъркайте на ръка с бъркалка (около 30 секунди), докато тестото започне да прилича на консистенция на пластилин.
  3. Навлажняваме ръцете си, за да не залепва тестото за нас и го слагаме във форма за хляб, застлана с хартия за печене. Ако нямаме калъп, оформяме питката на ръка.
  4. Поставете оформения блат върху лист за печене, покрит с хартия за печене и изсипете избрани семена върху хляба.
  5. Печете около 40 минути при 180 ° C до златисто кафяво. По време на печене не отваряме фурната, за да не се хлъзга хлябът.