Манганът е новолатинското наименование на метален елемент, който има значително влияние върху функциите на човешкото тяло в следи от количество. Той се намира в човешкото тяло в количество от 10 до 40 mg, главно в костите. Освен това се намира в черния дроб, тимуса, бъбреците и мускулите. Тялото не може да съхранява манган, само бременни жени, дори и в малки количества. Следователно, тялото зависи от приема на манган в храната, в по-големи количества, отколкото са му необходими, защото може да го усвои само в размер от 3 до 4%. Екскрецията се осъществява главно чрез жлъчката в червата.

минерали

В общи линии

Манганът е новолатинското наименование на метален елемент, който има значително влияние върху функциите на човешкото тяло в следи от количество. Той се намира в човешкото тяло в количество от 10 до 40 mg, главно в костите. Освен това се намира в черния дроб, тимуса, бъбреците и мускулите. Тялото не може да съхранява манган, само бременни жени, дори и в малки количества. Следователно, тялото зависи от приема на манган в храната, в по-големи количества, отколкото са му необходими, защото може да го усвои само в размер от 3 до 4%. Екскрецията се осъществява главно чрез жлъчката в червата.

Характеристика:

е необходим за метаболизма на протеини, мазнини, за регулиране нивата на кръвната захар, здрава нервна система и еластична имунна система

това е необходимо за производството на енергия, растежа на костите, репродукцията, хрущяла и синовиалния себум

предпазва от желязодефицитна анемия

подпомага производството на кърма

предпазва от висок холестерол

предпазва от високо кръвно налягане

предпазва от атеросклероза, сърдечни заболявания, мускулни крампи и ускорен сърдечен ритъм

предпазва от психични заболявания, болест на Паркинсон, болест на Алцхаймер

предпазва от диабет, артрит

подпомага използването на калций, фосфор, желязо, тионин и витамин Е

предпазва от остеопороза, артроза и кариес

с комплекс от витамини от група В има благоприятен ефект върху свежестта на тялото

Ежедневна нужда

Дневната нужда е от 0,3-0,6 mg при кърмачета, до 2 до 5 mg при юноши и възрастни. Кърмещите жени се нуждаят от до 9 mg манган.

Поява

Източниците на манган са в изобилие и средната нужда за юноши и възрастни, която е от 2 до 5 mg, може да покрие консумацията на 100 g картофи, които съдържат 2 до 3 mg. Пълнозърнестото брашно съдържа средно от 1 до 8 mg, ориз 5-7 mg, зеленчуци 0,2-1,5 mg и ядки 1-5 mg на 100 g.

Среща се и в семена, пълнозърнести храни, боровинки, яйчни жълтъци, зеленчуци, бобови растения, глухарчета, хвощ, детелина, шипки, стълби, люцерна, корени от репей, дива свиня, мента и други.

Симптоми на дефицит

Дефицитът на манган може да причини атеросклероза, раздразнителност, конвулсии, очни нарушения, слухови разстройства, инфаркти, повишен холестерол, повишено кръвно налягане, загуба на памет, мускулни контракции, увреждане на панкреаса, прекомерно изпотяване, учестен пулс, чупливи зъби, треперене, стрес, атаксия и заболяване на гърдата.

Симптоми на излишък

Излишъкът от манган не е възможен при нормални обстоятелства, тъй като излишъкът му се отделя от тялото и тялото поглъща само толкова, колкото му е необходимо. В индустрии, където се среща в околната среда, манганът може да причини отравяне като тежък метал. Прекомерното вдишване на манган в мините причинява симптоми на паркинсонизъм и деменция.