Петна треска/вдясно/(Gadus morhua)

Принадлежи към семейство трески, което включва около 150 вида. Това е хищна морска риба, ловен в Североизточен Атлантик. Това е една от най-вкусните риби от треска. Skrei/норвежка/кралска треска, е риба, уловена през януари до април, когато е най-вкусната и е търсена от най-добрите ресторанти.

Метод за настройка

Треската има деликатен, нискомаслен бял мускул. Той се модифицира по всички начини, особено чрез печене. Вкусът е и класически пържен.

Рецепта за печена треска

Намажете тавата за печене с масло. Добавете порции треска, посолете малко и поръсете с кимион. Добавете нарязани гъби с чесън около треската и печете на около 175 ° C. След 12 минути гъбите се заливат с разбито яйце, към което добавяте половината. лъжица сметана. Оставете за известно време във фурната и можете да сервирате.

онлайн

Съхранение

Съхранявайте при 0-2 ° C

Устойчивост

Обичайният срок на годност от датата на доставка е 4 дни.

Алергени

Риба и рибни продукти.

Състав

Треска (Gadus morhua)

Хранителни стойности на 100g продукт

Енергия 332 kJ/79 kcal, Мазнини 1 g, от които наситени мастни киселини За деца ПРЕМИУМ КАЧЕСТВО

Филе от треска (петнисто), охладено без опашка на кожата