Пилешко соте върху сметана. Изпробвайте супер бърза рецепта за 30 минути от кухненската работилница Жени в града портала как да приготвите пилешки гърди у дома.

най-доброто

Кухнята на Жените в града има много рецепти за пиле, приготвени за вас. Най-доброто пиле в маринатата, отлични печени пилешки бутчета, истинско пилешко месо, страхотно ризото, силен пилешки бульон и много други.

Като новост представяме отлични и бързи пилешки гърди в сметана. Просто изберете. Удивително пиле с марката Women in the City.

Пилешко соте върху сметана, рецепта за 30 минути

  • Време за подготовка: 30 минути
  • Брой порции: 4-5

Топ рецепта

Отлично пилешко соте върху сметана - съставки

  • 500 г пилешки гърди
  • 2 супени лъжици (зехтин) масло
  • 1 средна глава лук
  • за сос: 1 разбита сметана (180-250 ml), две супени лъжици обикновено брашно (за безглутеновата версия една супена лъжица Solamyl), мляко за разреждане на соса според нуждите (приблизително 2,5 dl)
  • да опитам: смлян червен пипер (две супени лъжици), сол, вегетация (ако се използва), смачкана раска, смлян черен пипер, малко смлян куркума (отлично за ставите), 1 дафинов лист

Съвет за вас

Вкусно пилешко соте върху сметана - процедура по рецепта

  1. Измиваме пилето, подсушаваме го добре и го нарязваме на по-малки кубчета. Можем да правим и малки юфка. Ще подготвим по-качествен тиган, тенджера.
  2. Добавете олио, ситно нарязан лук и запържете до стъкло. Поръсете лука със смлян червен пипер, разбъркайте, добавете месото.
  3. Смесете добре месото и лука, добавете още подправки на вкус. Разбъркайте, разбъркайте, пилешки парчета бели, приберете.
  4. След това покрийте месото и оставете да къкри на слаб огън за около 5 минути, така че месото да отдели собствения си сок. По този начин сосът придобива отличен вкус.
  5. Залейте месото с гореща вода (2,5 dl), покрийте и оставете да къкри, докато омекне. Накрая изсипете сметаната, смесена с брашно или соламил.
  6. Можем също да прецедим сметановия дресинг в соса, за да нямаме бучки. Сварете соса и разредете с мляко, ако е необходимо, посолете. Вашето соте е готово.

Заключителен съвет: Нека приготвим пилето предния ден. Поставете нарязаните на кубчета в купа, добавете супена лъжица олио и черен пипер (сол, натрошена раска, смлян черен пипер, смлян червен пипер). Нека разбъркаме старателно. Купата трябва да бъде затворена и съхранявана на хладно място. Месото не само ще бъде по-вкусно в соса, то ще се задуши по-бързо, ще спестим и време.

Добър апетит.