В днешния преглед ще ви запознаем с друга популярна книга за отслабване. Написана е от известен автор на книги за детоксикация и диети Хелън Фостър. Книга Диета GI е една от най-успешните й публикации. В книгата си Хелън ще ви запознае с нов начин на хранене. Както се досещате от заглавието на книгата, това е диета, базирана на Гликемичен индекс.
Гликемичният индекс е времето, необходимо на храната да се превърне в глюкоза и да влезе в кръвта. Това, разбира се, е много опростено обяснение. Ще се справим подробно с гликемичния индекс в отделна статия. За да се опрости, храните с висок ГИ са "лоши" за отслабване, а храните с нисък ГИ са "добри". Продуктът за отслабване работи подобно на принципа на гликемичния индекс Фикотин. Може би вече сте чели рецензията му при нас.
Следователно книгата GI Diet е фокусирана върху яденето на тези храни, които имат добър ГИ. Авторът постепенно ще ви запознае с всички тайни на тази диета. Тя е съставила 4 програми в книгата:
- програма за отслабване
- вегетарианска програма
- програма за повишаване на енергията
- програма за цял живот
Всяка от програмите съдържа kпълни примери за менюта за вас с рецепти, а също и описание на това коя програма е подходяща. Освен това цялата книга е добре обработена графично и лесна за навигация. В края на книгата ви очаква ясна таблица с храни, която за всяка храна ще разкрие колко килоджаула (kj) съдържа храната на 100 грама тегло, а всяка храна е маркирана с буква, която определя нейния ГИ. Книгата е издадена на словашки език и има 128 страници. Издадена е през 2004 г. и в момента вече не се предлага в книжарниците.