Рибната супа, картофената салата и пържолата са типични коледни ястия. В Словакия се приготвя най-често от резници и глави шаран или пъстърва. За сгъстяване на супата обикновено се използват яйца и мляко. Основата на добрата рибена супа е честният рибен бульон от кореноплодни зеленчуци, рибни кости и супа подправки. Супата се сервира най-често с рибено месо и печени крутони.
В допълнение към традиционната коледна рибена супа има и много други вариации. Риби/рибни супи се приготвят по целия свят, като се използват различни видове риба и морски дарове. Много добре известни са например френската буйябеса (bouillabaisa), пикантното унгарско халасле или руската версия, наречена ухо.
Опитайте нашата отлична супа от пъстърва или скандинавска кремообразна фина риба/рибена супа според нашите рецепти. Гарантирано ви е да вкусите от риба/рибни супи.