Лятото е не само сезон на краставици, но и тиквички. Градинарите знаят това, когато започнат да раждат тиквички, всеки съвет за обработката им е добър. За щастие, това е променлив зеленчук, който има страхотен вкус в палачинки, в колбаси, печен, на скара, дори може да бъде включен в сладки сладкиши. Накратко, рецептите за тиквички винаги трябва да са ви под ръка през лятото.
Рецепти за тиквички, които вдъхновяват
Салата от тиквички на скара с песто от лешник
Най-добрият вкус са младите фини тиквички, които също можем да консумираме сурови. Колкото са по-възрастни и по-големи, толкова повече губят сладкия си деликатен вкус. Младите и хрупкави парчета са подходящи за нашата салата. Така че, ако имате излишък от тиквички и ви омръзне от палачинки или сосове, опитайте тази лека и все пак богата салата от тиквички.
Тиквички "тартар"
Тартар от тиквички
Тартар от тиквички или просто смес за тостове, можете да използвате не само за хляб. Можете да го смесите в паста, да го приготвите по начин на леща с яйце и колбас, да го смесите в задушено месо или просто да го изядете от чаша. Гарантираме, че ако опитате, бъдещите тиквички няма да са достатъчни.
Рататуй - прост и бърз обяд във френски стил
Известни ratatouille е храна, която отнема не само време, но и съставки. Ще ви трябват само няколко парчета сезонни зеленчуци, качествено доматено пюре и особено ароматни провансалски билки. Рататуй може да се сервира като отделно ястие с багет или е отлична гарнитура към месо, особено на скара и риба.
Фина кремообразна супа от тиквички
Маслото и сметаната придават мекота, уплътняват картофите правилно (просто трябва да изберете тип готвене C или D), чесънът придава пикантност, лимоновият сок подобрява вкуса, а копърът добавя корона.
Сочна баница с тиквички
Сочна проста баница с тиквички с ядки
Добавяме тиквички към настърганата торта и всъщност дори не я помирисваме по пътя, но добавя сочност и гъвкавост. Опитайте се да изпечете тази проста торта за уикенда и повярвайте, че ако не сте харесвали тиквички преди, тя определено ще се промени отсега.
Видео рецепта - Цветни палачинки от тиквички със сирене
Не знаете какво бихте искали, но искате ли да хапете? Крънч палачинки от тиквички с лека бриндза. Тъй като знаем, че палачинките изчезват мистериозно, още по време на готвене, опитайте се да изчакате и да ги нарисувате bryndzou и поръсете с бекон, нека този деликатес да бъде както трябва.
Печени тиквички с кайма
Видео рецепта - печени тиквички с кайма
Utný вкусна, проста и лесна за приготвяне рецепта, която определено ще готвите по-често.