Всяко семейство има своя. Някои дори готвят по две или три наведнъж. Кой ще добавите към тазгодишния списък на Бъдни вечер? Нашата колежка Петра ви сготви пет.

коледни

Шепа леща

6 ПОРЦИОНАЛА, ПОДГОТОВКА 20 МИНУТИ, ГОТВЕНЕ 1 ЧАС

Нуждаете се от:

  • за шепа петнист боб
  • за шепа грах
  • за шепа леща
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 моркова
  • 2 магданоз
  • сол, смлян черен пипер
  • магданоз за декорация

ПРИБЛИЖАВАНЕ:

  1. Залейте фасула, граха и лещата с вода и ги оставете да си починат една нощ. На следващия ден изцедете водата и варете бобовите растения с лук и чесън в чиста вода. Гответе, докато бобовите растения леко омекнат.
  2. След това добавете почистените моркови с нарязан на кубчета магданоз. Варете, докато бобовите растения омекнат напълно и овкусете със сол и черен пипер. Преди сервиране разбъркайте накълцания магданоз.