Коледа идва и вие знаете какво означава - много, много семейни обяди. Но това, че сте домакин на цялото семейство, не означава, че храната трябва да бъде трудна за приготвяне и безумно скъпа. Следвайте тези съвети и за части от времето ще имате страхотно коледно меню.

храни

Коледа идва и вие знаете какво означава - много, много семейни обяди. Но че ще бъдете домакин на цялото семейство не означава, че ястията трябва да бъдат трудни за приготвяне и безумно скъпи. Следвайте тези съвети и за части от времето ще имате страхотно коледно меню.

Подгответе списък и го проверете два пъти

Разбира се, вие не сте Дядо Коледа, но той също се основава на своите списъци - те улесняват живота. Написването на списък с всичко, което трябва да направите, купите и подготвите, ще улесни целия процес.

Вероятно сте прекарали много от живота си в кухнята и смятате, че вече знаете всичко ... Но изготвянето на списък може да ви спести много време. Няколко минути внимателно обмисляне могат да спестят часове - ще знаете какво да купите в супермаркета и няма да се налага да се връщате в магазина, защото сте забравили нещо малко, но важно.

Не експериментирайте

Експериментите в кухнята са причината да обичаме да готвим, но Коледа не е подходящият момент да опитате нови неща. Ако наистина искате да впечатлите гостите си с нови, екзотични ястия, опитайте да ги приготвите няколко дни предварително. Така ще бъдете наистина сигурни, че всичко ще върви както трябва.

Обикновено е по-добре да се придържате към храни, които познавате и сте приготвяли много пъти. Не трябва да е скучно! Можете да опитате различни комбинации от основно ястие и гарнитури, да бъдете креативни, когато става въпрос за сервиране или дори да се отклоните от традиционните коледни ястия. В това няма нищо лошо. За да избегнете коледния кулинарен кошмар, трябва да сте сигурни, че знаете какво правите.

Не бързайте

Времето в кухнята тече по-бързо, нали? Сигурни сте, че имате всичко готово по план, но нещата ще се развият по различен начин и вие сте изведнъж разбираш, че гостите са тук и ти трябва още час за готвене. Планирайте и се уверете, че имате достатъчно време и всичко ще се оправи.

Уверете се, че имате достатъчно място в хладилника за всички неща, които искате да съхранявате в него по време на приготвянето (това е особено важно, ако ще готвите десерти). Всичко, което можете да приготвите предварително - можете да приготвяте някои ястия или съставки на ден - две предварително, това ще ви спести много време на празника. И отидете навреме в кухнята - когато гостите се появят и сте готови, това означава, че можете да се наслаждавате на храната с тях и да не робувате в кухнята цяла вечер.

Потърсете по-евтини и лесни алтернативи

Първокласните съставки и кулинарни изкушения обаче са чудесна идея в крайна сметка това ще ви коства много време и пари. Защо не опитате нещо ново тази година? По-евтини и по-прости алтернативи, които не изтощават акаунта ви и отнемат по-малко време за подготовка, така че ще имате време наистина да се насладите на вечерта.

Гответе ястията, които обикновено правите, просто сменете няколко съставки - Изисква креативност, но резултатът ще бъде зашеметяващ. Можете също така да опитате да сервирате обикновена домашна храна - може да звучи евтино, но повярвайте ни - всеки ще оцени вкусната детска храна.

Колкото повече, толкова по-добре

Подготовката на пиршество за група хора може да бъде страдание, но и забавно приключение. Всичко зависи от зрителния ъгъл. Ако планирате всичко сами, вероятно ще ви отнеме часове или цял ден. Щом партито започне, ще бъдете твърде уморени, за да се наслаждавате на компанията на гостите.

Опитайте се да намерите някой, който да ви помогне с него. Това може да бъде вашият партньор, дете или родители - или помолете някой от гостите си за помощ. Всички разбират, че приготвянето на страхотни ястия изисква упорита работа и вероятно се чувстват малко виновни, защото това е само на вашите плещи. Ще бъдете готови да ви помогнете и по този начин ще подготвите всичко за малка част от времето. И основно ще се забавлявате в кухнята.