Домашният хляб със сигурност не отговаря на покупката. Опитайте тази рецепта за вкусни домашни рулца и се убедете сами, че няма да купим най-добрите неща в магазина.

вашия имейл

Имаме нужда от:

750 г обикновено брашно

40 г свинска мас

40 г разтопено масло

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

1 кубче мая

25 г гранулирана захар

За трети път:

Приближаване:

От хладко мляко (100 мл), захар и мая пригответе мая, която оставяме да излезе за 10-15 минути. В отделна купа смесете брашното, солта, олиото, маслото, мехлема и останалото мляко. Добавете мая и направете гладко тесто. Покрийте с кърпа и оставете да ферментира на топло място.

Когато тестото е достатъчно кисело, го прехвърляме на плота и го разделяме на 20 части. Разточете всеки в кръг. След това разточваме всички кръгове във формата на отделни ъгли.

Ще подготвим тава за печене, която ще облицоваме с хартия и ще поставим върху нея отделни рула. Поръсете повърхността на всяко парче с разбито яйце (можем да поръсим с раска, семена или груба сол).

След това плочата се поставя в загрята фурна, където се пече при температура от 200 градуса, докато повърхността на рулата стане златистокафява.