БРАТИСЛАВА - Летните жеги носят със себе си цяла гама от заболявания. Трябва да обърнем внимание не само на храната, но и на хигиената. Всяка година хиляди хора в Словакия плащат за безразсъдни грешки и нарушения на тези принципи. Прочетете какви летни заболявания най-често засягат словаците.

летни

Според Мартина Меркова от отдела за медии на Службата за обществено здраве на Словашката република (ÚVZSR), честите летни и празнични летни заболявания включват чревни проблеми, проявяващи се с диария, повръщане, коремна болка или треска. „Те се причиняват от различни микроорганизми, които попадат в човешкото тяло предимно с храната. Те навлизат в храната отвън, с мръсни ръце или отделяния от гърлото и носа на болния, който приготвя храната, замърсени съдове, прибори за хранене, дефектна питейна вода, суровина за приготвяне на храна - месо, мляко от болни животни, яйца, " Меркова обясни и добави, че различни насекоми - мухи и комари - също могат да бъдат медиатори на предаване.

Започна кошмар за родителите на басейна: Най-честите наранявания на деца, как да ги предотвратим!

Например дизентерията (популярно наричана рубеола или дизентерия), салмонелоза и кампилобактериоза се предават по гореспоменатия начин през лятото. Можем да ги избегнем, като повишим грижата за хигиената по време на приготвянето на ястията и тяхната консумация. Експертите не препоръчват дълго съхранение или претопляне на храната. Правилното съхранение и топлинна обработка на месото и млякото трябва да са нещо разбираемо.

Салмонелоза

Салмонелозата е сравнително голям проблем в Словакия. „Хиляди хора се разболяват всяка година. През 2015 г. са регистрирани 5 103 болести. Засяга всички възрастови групи от населението, но най-често срещаните пациенти са децата в предучилищна възраст и възрастните хора, чието тяло не е толкова устойчиво ". Изтъкна Меркова.

Както говорителят на ÚVZSR допълнително уточни, салмонелозата е остро бактериално диарийно заболяване. Източникът на болестта са предимно кокошки и други домашни птици. Инфекцията се предава на хората чрез консумация на животински храни, съдържащи салмонела, по-специално месо, яйца и продукти от тях. „Днес разпознаваме приблизително 2200 салмонелни серовари, от които салмонела ентеритис в момента е най-често срещаната. Началото и ходът на заболяването зависи от инфекциозната доза. За да предизвика клинично явна инфекция, салмонелата трябва да се размножава в храната. " добави тя.

Проявите на инфекцията се появяват 6 до 72 часа след консумация на заразена храна. Източниците на инфекция включват майонеза, крем торти, сладолед, месни продукти и други ястия от яйца. Засегнатият човек чувства гадене, повръщане, има висока температура, конвулсивни болки в корема, остри воднисти изпражнения, често зеленикави на цвят. Ходът на заболяването, особено във връзка с голяма загуба на течност, може да бъде сериозен, особено при деца и пациенти в напреднала възраст, предупреди Меркова.

Проблемът с острата салмонелоза е, че класическите антибиотици не помагат и че заразеното лице може да отдели салмонела от тялото в продължение на няколко седмици след спиране на лечението. "Такъв отделителен агент може да бъде източник на инфекция за околните и не трябва да приготвя храна и напитки за други хора. " Изтъкна Меркова.

Кампилобактериоза

Това е типична зооноза, болест, предавана на хората от животни, подобна на салмонелозата. „Причинителят на болестта се среща при много животни, както домашни, така и диви. Има висока степен на проникване при домашните птици (пилета и пуйки). Инфекция може да възникне и след консумация на непастьоризирано мляко, недопечено, първично или вторично замърсено ястие от месо. " каза Меркова.

Кампилобактериозата се проявява под формата на остра диария, която продължава няколко дни и урината може да се появи в изпражненията. Той страда от треска преди диария. Болестта е придружена от силна коремна болка, главоболие, мускулни болки, треска и гадене.

„Регистрираме около 4000 -7000 болести годишно (през 2015 г. имаше 6 940). Болестите се срещат предимно спорадично, с типична лятна сезонност. Профилактиката на кампилобактериозата е същата като превенцията на салмонелоза. " говорителката добави с допълнението, че една от причините за повишената честота на кампилобактериоза у нас се счита за променена тенденция на хранене, т.е. повишена консумация на домашни птици. Значителен трансферен фактор обаче е млякото, което не се обработва чрез пастьоризация или кипене.

Бациларна дизентерия

Проявява се с диария, висока температура, коремна болка, тенезма (болезнено желание за изпражнения), воднисти изпражнения, примесени със слуз и кръв, повръщане. Това е силно заразна болест. „Най-често срещаните патогени в нашата страна са shigella sonnei и shigella flexneri,“ Поясни Меркова.

Можете да се заразите, като консумирате заразена храна, вода, мляко, но носителите също са носители. „Дизентерията е типично заболяване на мръсните ръце. Прилага се фекално-орално предаване, най-често при директен контакт с болни или замърсени предмети. " добави тя. Стотици хора получават дизентерия всяка година (199 са заразени в Словакия през 2015 г.) и могат да прераснат в епидемия.

Басейни и езера

Можете също така да се заразите с летни заболявания, засягащи храносмилателната система, докато релаксирате в басейна. „Чревните патогени най-често могат да се предават в басейни. Това обикновено са гастроентерити. Те могат да бъдат причинени от бактерии, които обикновено се срещат в изпражненията на здрави хора. Малкото им количество във водата може да не представлява опасност за възрастните, но може да причини заболяване при децата. Това може да бъде и вирусен гастроентерит, но също така и други вирусни заболявания, вирусният конюнктивит е често срещан. " описана от Меркова.

В допълнение към чревните заболявания, ние сме изложени на гъбички, плесени и дрожди в басейна. Те най-често причиняват повърхностни заболявания на кожата, ноктите, косата и лигавиците и се проявяват с постоянен сърбеж. Раневите инфекции и възпалението на пикочните и гениталните органи също не са рядкост.

В естествените води, обрасли алергени и токсични цианобактерии представляват риск. „Тези организми могат да причинят алергични реакции при чувствителни индивиди, особено деца, като проблеми с дишането, кожни обриви, конюнктивит. След поглъщане могат да се появят токсични ефекти, гадене, повръщане, главоболие, конвулсии и диария. " добави говорител на ÚVZSR.