Панкреасът е съществен член на храносмилателната и ендокринната система и се намира точно зад стомаха и пред гръбначния стълб. Една от основните му функции е производството на инсулин и глюкагон, хормони, които регулират нивата на кръвната захар. Панкреасът произвежда и храносмилателни ензими, без които червата не са в състояние да обработват храната. Заболяванията на панкреаса включват рак на панкреаса, диабет и панкреатит.
Зелен чай
Зелен чай, т.е. неферментирали листа Китайско чаено дърво (Camellia sinensis), е богата на мощни антиоксиданти, наречени полифеноли и може да бъде ефективна за подобряване на здравето на панкреаса. Клиничните проучвания показват, че тези, които са пили зелен чай, са много по-малко склонни да получат рак на панкреаса, отколкото тези, които не. Но са необходими повече изследвания върху животни и хора, за да се види дали зеленият чай предотвратява рака на панкреаса.
Часовник от чесън
Това растение с остра миризма е ценено заради способността му да подобрява функцията на панкреаса и да помага за лечение на диабет. Проучванията показват, че чесънът понижава кръвната захар и повишава нивата на инсулин. Въпреки че физиологичният ефект на чесъна все още не е напълно изяснен, се твърди, че той може да увеличи способността на панкреаса да произвежда инсулин, да подобри функционирането на инсулиновите рецептори и да направи инсулина по-лесно достъпен за тялото. Чаят от чесън се приготвя просто: 2 чаши вряща вода върху 2 скилидки настърган чесън. Оставете да се влива и добавете мед и лимон на вкус.
Гурме чай
Гурмар (Gymnema sylvestre) е растение, което се среща в тропическите гори на Индия. Традиционните лечители го използват от хиляди години за лечение на диабет и регулиране на нивата на кръвната захар. Освен това се смята, че намалява апетита чрез действието на гинемонова киселина, една от активните й съставки. Проучванията показват, че гурмата блокира местата за свързване на захарта и предотвратява натрупването на захар в тялото. Тази билка се предлага като чай в магазините за здравословни храни.
Чай от свещен босилек
Свещен босилек (Ocimum tenuiflorum), известен също като тулси, е ароматен, гъст храст от Индия. Аюрведа, традиционна медицинска система в Индия, използва тази билка за подпомагане на панкреаса и за лечение на диабет. В допълнение към регулирането на нивата на кръвната захар, свещеният босилек стимулира имунната система и може също да съдържа антибактериални и антивирусни свойства. Може да се използва като обикновен екстракт или като чай.