комбинирате

Суровините могат да се нагряват само до 42 ° C по време на сурова диета.

Снимка: www.najimseazhubnu, Людмила Кадлецова, архив на VSC

Не е нужно да се придържате към суровата храна, можете да я комбинирате с нежно приготвени ястия - препоръчана от Сесили Йилкова (32), която е отслабнала с двадесет и три килограма.

Чешката писателка и диетолог от центъра на холистичната медицина, Сесили Йилкова, е опитвала различни диети, но е била лишена от двадесет и три килограма от популярната сурова диета. Той не спортува, не брои калории и не гладува след пет вечерта, а напротив, постоянно е.

„Най-доброто при суровата диета е, че тя действа като лекарство. Страничен ефект от детоксикацията на тялото е фактът, че теглото е оптимизирано, " той казва. Тя обаче не е екстремист, защото яде и риба или варени яйца. "Не е необходимо да ядете всичко само сурово," той казва. Той препоръчва на своите клиенти да започнат със 100% сурово меню и постепенно да преминат към комбинация от сурова и внимателно приготвена готвена храна, която лесно може да включва качествено месо, в идеалния случай от крава, която пасе свободно и риба от риболов.

„Възможно е да останете на тази комбинация от сурово и варено постоянно, без да се връщате към първоначалните здравословни проблеми. Съотношението в тази комбинация обаче винаги трябва да бъде в полза на прясна храна. " добавя.

Наблюдавайте кожата и настроението

Mgr. Vít Schlesinger, промотор на здравословен начин на живот

1. Има витаризъм за всички?

Определено не. Например харесвам суровата диета, купувам някои сурови храни, но чисто суровата диета не е идеална за моя тип метаболизъм. Препоръчвам да използвате здравия разум, да опитате и да слушате тялото си - какво е изпражненията, енергията през деня, настроението, кожата ... Познавам няколко души, които спазват точно суровата диета и имат страхотна кожа, тънка фигура, енергичност и енергия от своите очите. В този случай определено казвам да.

2. Каква е основната полза от суровата храна?

Виталианската диета съдържа много витамини, минерали, фибри и е чудесна профилактика на цивилизационни заболявания, включително диабет, рак и затлъстяване. От друга страна, в работата си с топ спортисти, знам, че витаризмът, особено поради липса на протеини, е неподходящ за повечето от тях. Някои твърдят, че ядките и бобовите растения също съдържат протеин. Съгласен съм, но повечето спортисти ще трябва да ядат тези храни на килограм, което в крайна сметка определено няма да е от полза за организма. Не бих препоръчал витаризъм на развиващите се деца и бременни жени.

3. Тялото ще се нуждае само от растителни протеини?

Да, с изключение на топ спортисти. Но ако ядете само растителни протеини, трябва да се храните много добре, за да ги храните пълноценно в тялото. Чудесна алтернатива е конопеният и граховият протеин.

Меню за суров обяд от Сесилия

Ананасова супа с къри

  • Състав: 1 жълт каперс, 1 авокадо, една трета ананас, къри, сироп от агаве
  • Приготвяне: Смесете всички съставки с изключение на агавения сироп, за да образувате плътен крем. Можете да го опитате със сироп.

Чевапчичи с горчица

  • Състав: 100 г орехи, 50 г бадеми, 30 г ленени семена, 100 г магданоз или карфиол, 5 сушени домата, половин шепа стафиди, 1 млада глава лук, смляна раска, майоран, 2 супени лъжици тамари За горчица: 1 авокадо, 2 лъжици синапено семе, сол, лимонов сок, сироп от агава