ЛЕКАРСТВЕНИ ХРАНИ: Глюкоманан е водоразтворимо влакно от типа хемицелулоза (полизахарид), получено от грудките на растението Amorphophallus konjak (внимание, не е коняк:-). Историята на употребата му в Япония е толкова дълга, колкото използването на тофу. В продължение на много дълго време те използваха не само неговите кулинарни ползи, но и техните ефекти върху здравето. В хранителната промишленост глюкомананът е известен като Е 425 и се използва за сгъстяване, емулгиране и стабилизиране на храни. Дъвка Konjak се добавя към супи, сосове, майонеза, конфитюри и месни продукти. Глюкомананът предоставя всички предимства на водоразтворимите фибри, които предлагат няколко вида ефекти върху здравето. Изключителното му положение в целия спектър от други видове влакна се дължи на изключителния вискозитет. Глюкомананът е около 3 пъти по-вискозен от гуара и 7 пъти по-вискозен от псилиума .

Как работи

Глюкомананът заедно с погълнатите течности (прочетете предупреждението по-долу!) Постепенно увеличава обема си в червата, образува изключително вискозен гел, който не се абсорбира, покрива стената на червата и по този начин осигурява много ползи за здравето. Адекватният прием на течности е предпоставка и необходимо условие. Глюкомананът има способността да увеличава обема си до 200 пъти в присъствието на течност!

Глюкоманан - промоция на здравето

този начин
Здравословно храносмилане, глюкоманан като пребиотик

Подутият глюкоманан покрива лигавицата на червата и осигурява чудесна диета за пробиотични бактерии. Когато се обработват, те произвеждат късоверижни мастни киселини (SCFA, пропионат и бутират), които са важни енергийни субстрати за ентероцитите (чревни лигавични клетки) и чернодробните клетки. Тези мастни киселини допълнително увеличават чревния кръвен поток и подвижността. Много добри неща! Абсорбцията на погълнати замърсители също е намалена и изпражненията са омекотени. По този начин глюкомананът може не само да осигури здравословни изпражнения, но и да помогне за лечение на запек. Фибрите са и най-безопасният подход за лечение на запек. Редовните меки изпражнения предотвратяват образуването на хемороиди и анални фисури, както и помагат за лечението им. В периода на ремисия (почивка) на възпалителни заболявания на червата, той има противовъзпалителен ефект и удължава продължителността на периода на почивка на заболяването.

Как глюкомананът помага при отслабване

Предимството на фибрите (и по този начин глюкоманан) при насърчаване на намаляването на теглото не е само нулевата калорична стойност. Всъщност има няколко причини. Глюкомананът набъбва в стомаха, забавяйки изпразването му. Това насърчава по-ранно начало на ситост и в крайна сметка консумира по-малко храна, както е потвърдено от няколко клинични проучвания. Калоричната стойност на консумираната храна ще бъде намалена, но и по други начини: фибрите ще ограничат усвояването на мазнините. Някои проучвания потвърждават загуба на тегло при редовно дозиране на глюкоманан при пациенти, които не са променили начина си на живот или диета. Добавяме, че с всеки препарат, който помага при отслабване, е необходимо да коригирате начина си на живот, така че да включва редовни упражнения и здравословно хранене. Но ако искате да подкрепите усилията си за намаляване на теглото с разумна подготовка, препоръчваме Psyllium Fit & Slim от компанията Topnatur .

Помага за поддържане на стабилно ниво на кръвната захар

Глюкомананът забавя усвояването на въглехидратите и по този начин освобождаването на захар в кръвта. Нивото на захар след хранене се повишава бавно (особено ценено от диабетиците) и панкреасът не е свръхстимулиран да произвежда инсулин. Когато инсулинът не се прелива в кръвта, клетките реагират на него по подходящ начин и послушно поемат глюкозни молекули вътре. По този начин, т.нар инсулинова резистентност. Ако обаче инсулиновата резистентност вече е налице (а типично последствие е захарен диабет тип 2), фибрите могат да помогнат при този проблем и да научат клетките да реагират правилно на инсулина. По този начин има шанс постепенно да се нормализира кръвната захар на гладно при диабетика и по този начин да има по-сложен ефект върху „увредения“ метаболизъм на захарта.

При диабет, лекуван с перорални хипогликемични средства или инсулин, употребата на глюкоманан може да изисква коригиране на лечението. Трябва да се внимава при проследяване на кръвната захар и да се консултирате с Вашия лекар за всякакви корекции на Вашето лечение.!

Има превантивен ефект срещу сърдечно-съдови заболявания

Добре известно е, че фибрите помагат при повишени нива на холестерол. По принцип има два механизма, при които това се случва. Първият е съвсем прост: фибрите намаляват абсорбцията на холестерол и триглицериди в червата. Вторият механизъм е да се намали реабсорбцията на жлъчните киселини. Впоследствие черният дроб увеличава производството на нови жлъчни киселини, които също се произвеждат от холестерол. Това увеличава консумацията му в организма и намалява нивото му в кръвта. Понижаващият липидите ефект на глюкоманан също е потвърден в плацебо-контролирани клинични проучвания. В едно такова проучване те наблюдават до 23% намаление на нивата на триглицеридите, което е чудесен резултат. Съвсем различен (трети или четвърти) механизъм на действие обаче не може да бъде изключен, тъй като проучванията потвърждават хипохолестеролемичен ефект, но повишената екскреция на жлъчна киселина не е потвърдена. Ако приемате лекарства за понижаване на холестерола или триглицеридите, може да се наложи да намалите дозата на лекарството, говорете с Вашия лекар.

Къде да купя сродни продукти?

Внимание при прием на глюкоманан

Рисковете за здравето от употребата на глюкоманан се дължат главно на неспазване на условията за употреба. Необходимо условие за осигуряване на гореспоменатите ефекти върху здравето е достатъчният прием на течности заедно с употребата на глюкоманан под формата на прах или капсула . Позволете ми да ви дам кратко обяснение: целта да се възползвате максимално от ползите за здравето на глюкоманан е влакната да набъбнат в стомаха и червата, а не в гърлото или хранопровода. В случай на недостатъчен прием на течности, може да се случи влакното да не достигне стомаха и да започне да набира обем в хранопровода или гърлото. Това може да причини сериозно препятствие. От друга страна, това може да бъде предотвратено напълно безопасно, като се поддържа достатъчно количество течност (най-малко 2,5 dcl след всяка доза). Това е основната причина европейското законодателство да забранява използването на глюкоманан в малки сладкарски изделия. Причината не е увреждане на здравето, а рискът от проблеми с преглъщането при недостатъчен прием на течности. Поради това не се препоръчва да приемате този продукт преди лягане.

Противопоказания за употребата на фибри добавка

Употребата не се препоръчва при пациенти с механична обструкция на храносмилателната система, болки в корема с неизвестен произход или затруднено преглъщане. Продуктът (глюкоманан) също не може да се използва в активната фаза на възпалително заболяване на червата. Ако се лекувате от заболяване на храносмилателната система и не сте сигурни дали можете да използвате препарат от фибри, говорете с Вашия лекар.