Традиционна диета на жлъчния мехур

Диетата е буквално кошмар за много хора. Освен дългия списък със забранени храни, само идеята за умерен обяд вместо вкусна и богата храна няма да зарадва никого. Жлъчният мехур обаче няма да ви даде избор.

жлъчния

Това обаче не означава, че отсега нататък ще гладувате дали да храните изключително несолена и немазна храна. Целта на промяната в хранителните навици е да се успокои разстроеният жлъчен мехур, да се предотврати образуването на камъни, съответно. разтваряйте вече съществуващите и се отървете от ежедневните неприятни болки или чувство на дискомфорт.

Принципите са прости

Наистина има две правила за диетата с жлъчния мехур. Намалете животинските мазнини и увеличете количеството фибри в храната. Друга задача е да се намалят нивата на холестерол в кръвта възможно най-скоро.

Намаляването на съдържанието на мазнини в диетата може да се постигне чрез пълно пропускане на пържене в масло или животински мазнини. Можем да приготвим храна чрез задушаване или готвене, като използваме минимално количество висококачествено растително масло. Препоръчителната дневна доза мазнини при раздразнени проблеми с жлъчния мехур е намалена до 50g. Също така трябва да бъдем внимателни, когато ядем храни с високо съдържание на скрити мазнини като колбаси, колбаси, пастети, чипс, бульони, сметана и мазни млечни продукти, майонеза или яйчни продукти. В рецепти, които изискват добавяне на яйца, не използваме жълтък. Ние го заместваме с добавяне на яйчен белтък, който причинява най-малко проблеми с жлъчния мехур. Обърнете внимание и на крем торти и сладолед.

Приемът на плодове и зеленчуци също има своите правила в диетата на жлъчния мехур. На първо място, това е богат източник на фибри и витамини. Консумацията му обаче често причинява храносмилателни проблеми, главно поради кората или ядките. Ето защо ядем обелените плодове. Варени, задушени или пресни зеленчуци не трябва да се избягват. Трябва обаче да ограничим зеленчуците, които причиняват подуване на корема.

Храните чудо

Грейпфрут - В духа на мотото „лекуваме подобни“, този вид южен плод е особено подходящ за лечение на функцията на жлъчния мехур. Неговият подчертано горещ вкус предизвиква горчивината на жлъчката. За хора, страдащи от камъни в жлъчката или други храносмилателни проблеми, се препоръчва един месец грейпфрут преди всяко хранене. Най-доброто нещо обаче е да ядете този плод всеки ден.

Псилиум - бързо разтварящи се фибри, много подобни на влакната от традиционните зърнени култури. Той ефективно намалява нивата на холестерола и кръвната захар и като цяло подпомага храносмилателния процес и здравословната функция на червата. Оправдано е при диетата с жлъчния мехур главно защото намалява значително образуването на камъни. Най-доброто време за набавяне на фибри е закуската и препоръчителната дневна доза е 30g.

Кафе има изненадващо положителни ефекти при опитите за поддържане на по-здрав жлъчен мехур. Кафените зърна обаче често предизвикват усещане за реколта и са на върха в списъка със забранени храни. По-подходяща алтернатива определено е качествено еспресо, дори тихо и два пъти на ден. Пиенето на кафе обаче има особено превантивен ефект.

Вино той също така понижава нивата на холестерола в кръвта и като цяло има благоприятен ефект върху човешкото тяло. Препоръчва се една чаша на ден с храна.

Билкови чайове - топли напитки, чийто лечебен ефект върху храносмилането и правилната функция на жлъчния мехур е известен отдавна. Билките, които най-добре ще служат на храносмилането ви, са мента, лайка и бял трън. Две до три чаши чай на ден са толкова чудесно допълнение към прочистването на жлъчния мехур.