Оранжев зеленчук, на който не обръщаме много внимание. Научихме се да приемаме морковите като част от традиционните ни ястия. Особено често морковите се използват като част от бульони или сосове. Голяма жалка обаче е, че не обръщаме повече внимание на морковите. Морковите съдържат цял ​​набор от ценни елементи, които трябва да включим в менюто си. Днес ви предлагаме съвети защо да консумирате моркови и в същото време проста рецепта за салата, с която можете да се справите с левия си гръб.

като

Автор: Дейвид Холифийлд Морковите са източник на ценни вещества.

Подкрепа за имунитет

Морковите и особено сокът от моркови още през Средновековието се считат за много ефективни. Въпреки че по това време нашите предци не са имали представа за витамините и минералите, сокът от моркови се препоръчва за деца и възрастни, които много често се разболяват. Днес знаем, че морковите могат значително да укрепят имунната система благодарение на високото съдържание на селен и витамин С. Витамин С е известен като антиоксидант, който поддържа имунитета и помага за защитата на тялото от свободните радикали. Асоциацията на елемента селен с имунната система също е демонстрирана в много изследвания.

Здрави кости и защита срещу рак

Струва си да се спомене и високото съдържание на витамин К1, което значително допринася за правилното обновяване и функциониране на костната тъкан. Изследвания от 1986 г. също показват, че морковите могат да свързват токсични вещества и да им пречат да действат в организма. Доказано е също така, че този механизъм може ефективно да предотврати развитието на рак на панкреаса, който е един от най-трудните видове за откриване, тъй като няма ясни симптоми.

автор: Harshal S Hirve Суровите и варени моркови имат много страхотни ефекти.

Рецепта за обикновена салата

Назоваването на полезните ефекти на морковите не е толкова лесно да се спре. Благодарение на високото съдържание на бета-каротин, който е предшественик в производството на витамин А, той има страхотен ефект върху здравето на кожата и спомага за по-бързото й възстановяване. Това е чудесно лекарство за понижаване на холестерола в кръвта и има положителен ефект при загуба на тегло.

Как да си направим бърза салата от моркови?

Съставки

  • 200 г моркови
  • 100 г ябълки
  • Половин лимон
  • Чаена лъжичка мед

Настържете на ситно моркова и ябълката. Подправете с няколко капки лимон и добавете чаена лъжичка мед. Салатата е чудесен помощник при болки в гърлото. Медът има сковаващ ефект, ябълката и лимонът са източници на витамин С, а морковите помагат за поддържането на имунната система.