Здравословен десерт от моркови и брашно от спелта с вкусен пълнеж от рикота и извара. Надявам се и на вас да ви хареса толкова, колкото и на нас. Здравословни кубчета моркови с рикота те са допълнително доказателство, че тортите с моркови са просто вкусни. Освен това е нискомаслена и лесна за приготвяне.
Трябва само да смесим съставките за тестото и плънката. Разделете тестото, разточете го и го слойте преди печене, така че пълнежът да остане скрит в средата. Не се страхувайте ако тестото е твърдо - трябва да бъде така. Най-важното е да го разточите до размера на формата и да скриете пълнежа от сирене-рикота между тези две чинии. Можем да изпечем само приготвената по този начин торта и можем да очакваме вкусен резултат.
Морковите са приятно сладък зеленчук, който идеално се вписва в сладкишите. Придава им еластичност, сладък вкус и се топи приятно на езика. Същото важи и за този пълнеж от извара и рикота. Можете да украсите кубчетата моркови с рикота с извара и настъргани моркови. Повярвайте ми, тортата много бързо изчезва от масата:) След като лежи в хладилника, тази морковена торта се втвърдява още повече.