Източник: IKAR Предполагаме, че вие също решавате проблема с подготовката на десетия всеки ден. За да не ядете вие и децата ви постоянно едно и също нещо. Хляб с масло, кроасан, малко шоколадов кок. Ако вече сте пропуснали идеи, имаме чудесен съвет за вас. Здравословна десета не само за деца .В тази готварска книга ще намерите 50 интересни рецепти за здравословна десетка. Тя е написана от 13 експерти по здравословно хранене от Словакия и Чехия.
Можете лесно и бързо да приготвяте рецепти за здравословен десятък у дома. В него определено няма да намерите закупени десятъци или други полуфабрикати. Рецептите обясняват защо определени съставки се използват за дадена десетка и за какво са полезни. Ще знаете как да го приготвите и защо трябва да го готвите. Рула с шунка или пастет не са в книгата:). Експертите, написали тази книга, са хора с различни вкусове и хранителни насоки, така че тук ще намерите широка гама от здравословни рецепти, като вегански, вегетариански, сурови рецепти, без глутен, без лактоза или рецепти, подходящи за диабетици.
Морков намазан без масло и сирене
Време за подготовка: 20 минути
Съставки (2 порции ):
200 г моркови
10 г таханова сусамова паста
20 г сок от лайм
10 г пролетен лук
сол, сусам, смлян черен пипер, кориандър
пресни билки на вкус - лук, магданоз, босилек и др.
Приближаване:
Нарежете почистения морков на колелца и сварете в подсолена вода. Сварете морковите "ал денте" и ги оставете да се охладят. Поставете го в блендер, добавете пипер, смлян кориандър, сок от лайм, таханова паста и разбъркайте (намазването може да не е напълно гладко).
Накрая смесете нарязания пролетен лук и сусама. Сервирайте със здравословен хляб и пресни билки. Съхранявайте в хладилник.